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店長のブログで9月限定が味噌ラーメンとあったので訪問した。ここ一カ月ラーメン・つけ麺の類は食べておらず、久しぶりのラーメンとなった。麺は黄色の細縮れ麺、トッピングはもやし、カイワレ、パプリカの細い切り、ばらチャーシュー、燻製味玉、それに何故か甘栗、小皿に味変わりのエビ味噌がついてきた。スープはこってりとした味噌味の中にやや甘みとピッリとした辛味があり、シャキシャキ野菜にもマッチしてなかなか美味しい。噛むとぼそぼそ感のあるサッポロラーメン風の麺との絡みも良い。チャーシューはとろとろに煮こまれて柔らかく、このスープとの相性はよかった。燻製煮卵は燻製の香りが強めにつけてあり、美味しいのであるが、味噌ラーメンの全体の中では、やや浮き上った香りになっているように感じた。ラーメンを食べ進めているうちに、日ごろラーメン以外は薄味を心がけているおじさんには味の濃さが後半やや重く単調に感じられたが、トッピングの甘栗を時々かじるとその甘みが何故か心地良く、またエビ味噌もスープにエビの香りが加わり、味の変化が楽しめた。さすが本田グループらしく、美味しい味噌ラーメンだった。ご馳走様!

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