9月8日　11時08分着
待ち無し、先客3組
着丼まで約12分
出る頃には駐車場満車

今日は、会社で使用する「備品」購入の為、助手（部下）を従えて、ホームセンターへ買い物です。
連れは初訪問、わたくしは、約10年ぶり…3回目位かな？
同じ町内の人気店も良かったのですが、そちらは連れが行った事あるというので、こちらへ（*^_^*）

店内へ入ると、小上がり中心の店内（まさに食堂！！）です～
座敷に陣取り、標題をオーダー（助手は塩ラーメンでしたが、そちらも美味かったそうです）

メニューを見ながら着丼まで待ちます。
色々ありますね～、カレーやら、チャーハンやら…。
一品料理もそこそこ種類があり、酒もあるのでちょっとした飲み会も出来そうです(^0_0^)
お隣のチャーハンと野菜炒めが馬そーでした＾＾

そうこうしているうちに着丼です。
佐野を中心として、館林、太田、足利と「手打ち麺」というのが基本ですが、こちらのスープは「醤油色」が濃いですね～(゜o゜)
佐野ラーメンに慣れているので、ある意味新鮮ですね～❤
油玉も大きめに浮いております。

では～スープから…ほぉ～オウ～！
見た目よりは優しい～口当たり！！
最近都内で、濃厚なものばかり戴いておりますので、チャーハンについてくるスープ位さっぱりです～
かといって、マネジャー（課長）さんが、出しゃばっていないので、変なくどさは皆無です。
鶏と豚？の動物系のガラスープかと思われますが、野菜のうまみもわかる、すっきり系のスープ。
餃子とセットで注文して正解ですね。
餃子との相互作用が上手い事いってます(^_-)-☆

麺は、自家製の手打ち麺。
割と均一な仕上がりで、ツルモチ！！
うどんライクの平ストレートで、丁寧な盛付。
加水はある方だと思いますが、最後はスープが濁ってしまって…。
この麺だと、すっぱい冷やし中華で、硬めに〆たら、懐かし馬～かも（＾ｖ＾）

チャーシューはバラロールが3枚（通常は2枚らしい？）。
脂身があるので、やわトロかと思いきや、しっかりと肉感があり、歯ごたえもほどほどの物。
やや、ブタッシュ～が強いかな…^^;

メンマは割と太めで、こちらも超～優しい味付け！
そして、斜め切りのナルト。
刻みネギ。

モチモチ生地とあんが硬めの餃子でしたが、この優しいラーメンには合いました。
腹いっぱいで…午後仕事したくね～^^;