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「中華そば+大盛り+味玉+肉増し+炊き込みご飯」@中華ソバ 伊吹の写真N増発のバスを利用して大泉学園まで。伊吹さんに初訪問。
オーダーはかなり欲張りました。初めて来た店では遠慮しない、がモットー。合計1050円。

簡潔にまとめると、塩分の強さが目立つ。煮干しは弱い(今日は「多分ライト」でした)。
動物系のクッキリした香りは無く、全体的におとなしい。
濃厚ではあるけど主張が弱い。旨みもいまひとつ。甘みももう少し欲しい。結果的に塩分が立ってくる。

バラ肉チャーシュー、炊き込みご飯は特筆すべき事もない。

感動することはなかったが、近所にあると嬉しいタイプのラーメンかも。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです

あら、下ブレだったのかイマイチ嗜好にはマッチしなかったようですね。

>初めて来た店では遠慮しない
↑なるほど、自分は全体のバランスが見たいので初回からトッピングを増すことは殆ど無いですね。
ま、空腹時には遠慮なく大盛りはしますけどw

☠秋☠ | 2012年9月10日 05:51

秋さんどうもー

煮干しが「ハード」な日に行けば個性を感じて納得できていたかもしれませんが、
私の食べた一杯からはRDBでの高評価が見えてこなかったです。

私も味のバランスを崩すトッピングは避けているつもりです。
具材の追加にお金を支払う事を躊躇しないといいますか。
ご祝儀気分で突撃しちゃうんですね。なのでコストパフォーマンスはあまり考慮しません。

チル | 2012年9月10日 13:55

こんばんわ~!

毎度当社のバスを利用して頂き有難うございます。
まぁ~朝霞からは自分も乗っているんが成増~大泉は他の営業所なんですけどねww

煮干しが弱かったですかぁ?
しばらくご無沙汰してますが結構効いているのを食べたんですけど。
まぁ~塩気は強いですね・・・店主さんもそこらへんが悩んでいるみたいですけどw

バスの運転手 | 2012年9月10日 21:43

運転手さんどうもでっす

運転手さんはN座営業所にお勤めということでしょうか。いずれにせよ感謝です。

「あ、煮干しだ」という感じはちゃんとあったんですけど
煮干しを押し出している店なのでもう少し舌にグイグイ主張してきてほしかったですね。

チル | 2012年9月12日 01:47