背脂煮干ラーメン６８０円
＋味玉子１００円

白河っぽい麺
早川製麺だそうです

弱ピロピロ麺ｗ
思ったよりも優しいスープだったのですが
けっこう味を拾ってくるので、スープとの相性は良いです
(*^▽^*)

ちょっとボソボソした食感なのですが
それが狙ってのものか、少し茹で時間が足りなかったのかは分からずｗ

煮干醤油に細かい背脂
煮干オンリーのスープと書いてあったので
【凪】や【伊藤】系のキツイ煮干なのかと思いましたが優しいタイプだった

エグミは皆無、それに細かいソフトな背脂の甘み
個人的には、もっとガンガンと来るニガイ煮干＆もっとデカイ豪快な甘い背脂のコンビネーションを求めていたので
最初は肩透かしを食らってましたが、食べ進むうちに美味しく感じてきました♪

煮干のニガイ＆甘いではなく、醤油の風味＆ほのかな甘みのバランスタイプ
他のメニューも食べたくなるレベルにはありました
(*^▽^*)

☆総括
席数はカウンター５席って聞いていたので
どんなに狭い店かと恐れていましたが、奥にデカイ座敷があったｗ

自分の希望とは違う味でしたが、またリピートすると思います
醤油→カレーｗと試す予定(笑)
ごちそうさまでした