【訪問日時】９月１０日 ２１：００

【前回訪問】約２カ月ぶり

【要約】無性に食べたくなり夜の桜台二郎です。今日は大当たりですね！

【お客様状況】夜訪問でしたが、並び３人と超少ないじゃないですか！その後も少し並ぶ事はありますがすぐに着席できる程度です。でも、ロットのタイミングが悪く丸々１回町でしたが…。

【スープ】休み明けでしたがスープは相変わらずの美味しい乳化したスープです。からめにして丁度良い感じです。でも、よく見たらいつの間にかカネシがテーブルにありました。この味が病みつきになります。

【麺】最近気持ち細くなったような気がしますが、適度な柔らかさに適度なゴワゴワ感がある平打ち麺系の太麺で美味しい。他店とは何が違うのかが未だにわからない。配合なのかゆで加減なのか？

【具】本日はくた野菜でもやし：キャベツが８：２とキャベツ少な目…。豚は、超良かったです。肩肉の端っこの大きめななのが１個とバラの端っこの部分が２個とどちらも脂が少なくホロホロ系が計３つ入っていたんですから満足する以外にありません。いつもこれだと完璧ですね！

【総括】今日は、ここ数回の中でも完全に１番美味しく食べることができました。本当は、麺少なめにしたくないのですが体の事を考えてしまうと少なめにしてしまう自分が情けないですね。でも、今現在でも二郎系も沢山食べてきていますがこの店を超える店が現れません！