スープ：配膳された一杯はラー油がほど良い赤みを醸し出すと共にラー油・花椒の香りが食欲を掻き立て、早速スープを一口頂くとあっさりした酸辣湯スープで、ラー油のピリッとした辛さと花椒の風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v
辛さは「蒙古タンメン　中本」や「ラーメン凪　炎のつけめん【新宿】」の様に強くなく、適度にピリピリ感じる辛さとなっている為、辛いのが苦手な方にもお勧めでき、花椒は痺れを出しますが「カラシビ味噌らー麺　鬼金棒【神田】」に比べると控えめと辛味と痺れがバランス良く構成され頂き易くなっています(*^-ﾟ)v
また、ベースとなる魚介系スープがしっかりしている為、単に“辛い”・“痺れる”だけに止まらず、お酢によりさっぱりしながらも厚みのあるスープに仕上がっています(*^-ﾟ)v

麺：細ちぢれ麺での提供で、見た目からは想像出来ないしっかりした歯応えがある為、辛さ・厚みのあるスープに圧されず、且つ最後までダレる事無く頂けました(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が￥120となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、海苔1、ナルト1、キクラゲ2、唐辛子、メンマ、ネギでの提供で、焼豚はしっかりと味付けされている上に味付けだけに頼らない肉本来の旨味を頂け、次回はトッピングで注文したい逸品です(*^-ﾟ)v