Item: つけ麺処 大勝彦
Rating: 79
Author: pvs aka duff

79点

平日は木曜日、２３時過ぎまで居酒屋で飲んだ後、カプセルホテルに向かう途中に寄り道。
先客は２名で後客は４名。

麺：中太ストレート麺。水でもしっかりシメられておりプリプリと良い食感。デフォルトで量も多くていいですね
スープ：酸味と醤油の塩気が印象的なつけ汁です。スタンダードな分ちょっと飽きがきます
具：海苔つけ麺をオーダーしたので、パリパリの海苔を麺とつけ汁に浸して食べるのがウマいです。なお、つけ汁の底にはチャーシューの破片やメンマが確認できました

なかなかウマいのですが、これくらいの点数になる不思議な一杯でした。