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コメント
おはようございます～
つけ始めたんですね～ｗ
狙ってます。
４００コメ有難うございます！
マイペースで楽しみます。
らーめんじじぃ | 2012年10月2日 06:54ども～
ココ、赤羽を優先して攻めます！
麺が細いですが、このようなつけ麺は好きかも・・・
気になる点が気になります(^_^;)
はち ～減量中～ | 2012年10月2日 06:58どうもです！
ご無沙汰ーンです！
ありゃ、行っていない間に、つけがｗｗ
でも、汁になりそうｗｗ
junjun | 2012年10月2日 08:37・・・・・・
此処系統だと
確かにつけ麺ってどうなのかな、
とは思いますな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年10月2日 08:42どもです！
伊藤系では汁そばのみなんで
そのうち、つけ麺狙ってみたいですね。
YMK | 2012年10月2日 08:43どうも～
へぇ～、この系列でつけ麺があるとは。
想像付きません。
ラーメンみたいに、麺に対してスープが少ないってことはないんでしょうか？ｗ
corey（活動終了） | 2012年10月2日 13:26どうもです～。
おっ、「遊」のつけそばは中華そばと同じ細麺じゃなかった記憶がありますが、
コチラのは細麺なんですね～！
コレは食べてみたい♪
確かに「自家製麺 伊藤」は伊藤系の中でも、煮干感は優しい気がしますね。
おうじろう | 2012年10月2日 14:08あ、ここはたしか、王子の店の系列というより、
本家の秋田のお店の直系だと本で知りましたが、
つけもやるんですねー。
やはり、汁そばでこそ！なんですねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年10月2日 14:37毎度～
つけ麺もあるんやね～
興味はあるけど、やっぱ汁そばかな～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年10月3日 00:11まいど。
浅草のこちらは未訪なんですよ。
行ってみっかな～。
したん | 2012年10月3日 01:37どうもです
ここもBMしてるのですが すでに３回ぐらいフラれてて忘れておりました
つけ汁がぬるいのはちょっとアレですね。
煮干というと鶯谷なイメージが定着しつつある私です＾＾（遊、きみはん、謎の店ｗ
今度、浅草いったら寄ってみます
はぐれメタボ | 2012年10月3日 12:44こんにちは。
ここは…
伊藤系は私の舌では理解できないようで。。。
ここと王子で汁そばを、頂きましたが。。。
好みの違いですかね。。。(^^;)
・@特派員 | 2012年10月4日 15:42
今回は少し時間が空いたので浅草駅で下車、
駒形方面に歩くこと約5分のこちらへ初訪問。
時刻は11時38分。
店内に入ると先客は無し･･･
11時半からの営業のようだがひょっとするとトップバッター？
券売機で限定のつけそば大を購入しスタッフに渡して指定された席に座る。
するとすぐに水が提供されるのだが･･･
皆まで言わぬが致命的では無いにしても衛生的に気になることがこの後も合わせて2点ほど･･･
まぁそれはさておきこちらのスタッフは男性2名の体制。
そして退店までの後客は1名のみとちょいと寂しい感じ。
2分ほどで先に割用のスープが入っているポットが先に到着。
そして注文品はなかなか早い5分ほどで提供された。
まずは麺のみで頂く･･･
伊藤でならではのプリパツな細ストレート麺で噛み心地は抜群、
噛みしめる度に特有の甘味と香りが楽しめる。
そしてつけ汁に浸けてズバビブベボバボッっとイク･･･
軽い泡立ちのあるスープでシャバ系ではあるが鶏豚な動物由来？のクリーミーさも感じる。
煮干し感は温度が温めで汁そばで感じるほどのニボなパンチやガッツは無いように思える。
具材は･･･
ネギ、脂身の多い小さいチャーシューが散りばめられているが特筆なし。
麺を平らげた後は提供されたポットでスープ割･･･
やや色味のあるスープだが何と言っても温度が温い。
ザラつく煮干しを感じながらも1滴残らず飲み干した。
1杯食べてみて…
麺の量は大盛で250ｇぐらいだろうか？
量的な不満は無いが期待しすぎたせいもあり煮干しの感じ方にやや不満は残った。
やはり汁そばを狙うべきであったか？
けどそれならば赤羽か鴬谷で頂くので良いかな～って気もするな。。。
ご馳走さまでした。