PM9時ジャスト!初訪!!
先客4名。後客７名。
前回訪問は同時間だったんですが、痛恨のスープ切れ・・・。リベンジできました♪
食券制ではなく口頭注文後、後清算のようです。前回から注文するものは決まっていたので、着席後速攻で注文♪お水は綺麗な器で来ますねー♪おしゃれです!
待つこと約7,8分・・・まずは魚介の香りがプンプンのつけ汁が登場♪程なくして麺が登場です!!つけ汁からしてシンプルな見た目なんですが麺もすげーシンプル・・・。麺上にでかめのチャーシューが3枚!

まずは、麺をすくい一すすりーーー!わぉうまい♪魚介の香りプンプンで魚介きついのかなーと思いきやしっかりと動物が効いてますねー♪ざらついた舌ざわりも自分は好みなんで満足です。意外にオイリーですがそれほどとろみもなくまぁシャバ系と言う奴ですか!この油がアツアツさをキープしてくれますねー♪良くほじって見るとつけ汁の中にはほぐしてる豚やサイコロ状ででかめの豚が3つ。。こりゃチャーシュー頼まなくても良かったかと思うほどゴロゴロしております。。。あとは食感の良いメンマ、のり1枚、ナルト。チャーシューはぱさついていましたがほろっと柔らかいですね。味付けは濃い目だな。
麺は中太ちぢれ。ちょいと柔らかめに茹で上げられてるのかな。プニプニとした食感はいいですねー。良くつけ汁と麺が絡んで最後まで飽きを感じません。良く水切りされていて丁寧さが伝わってきます。器には一切水気がなかったです・・・。すげーー。

良し!次はラーメン食べよう♪ご馳走様でした♪