ジャムおじちゃん（充電中...）
きき（麺少なめ）
アカンな～同好会
濃い味好きジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
70点
80点
79点
85点
80点
コメント
ジャムおじちゃん（充電中...）様こんにちは。
こちらのお店評価が激しい感じがしますね。あきらかに○○な評価も見られますが・・・
良くも悪くも食べてみたいと思いますので訪問したいです。
azteca | 2012年9月29日 16:54毎度です
まぜそばの塩は興味が惹かれます。
塩じゃごまかし無しですよね？
蒲田か～むかし二郎に行ったっけな～。
もんど | 2012年9月29日 16:58確かに少々厳しい評価が
多いですね。
汁なし、食べないんで・・・・・
すみません～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月29日 17:06お疲れ様です。
目の前まで何度となくお邪魔していますが、入れません。
雪と一緒です。
忍者信 | 2012年9月29日 17:19こんにちは。
ラー食の日の金曜日ですね。
塩のまぜそばって珍しいです。
麺は美味しそうですが味付けは少し物足りなかったかな。
酒乱 | 2012年9月29日 17:19まぜそばはコールなしですか？
MAZERU系なら、ヤサイマシとか出来るかと思ってたのですが...
ところで、コチラのお店、カレーやうどん、そばの提供はあるんですかね？
全部登録されているんですけど...
あかいら！ | 2012年9月29日 17:53こんばんは。
やっぱり、此方の塩ダレは物足りないですよね！
薀蓄の味わいを実際に表現してくれれば、相当、旨いはずなんですけど･･･ｗ
おさっても | 2012年9月29日 18:38aztecaさん こんばんは！
高い評価と低い評価が入り乱れてますよね～ｗ
なので、個人的に合格点な75点ということでｗｗ
（あまり過度な期待をせず）ハードルを低めにして訪問されればきっといい部分も見えたりして、
そんな気がいたします。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 20:58もんどさん こんばんは！
＞＞蒲田か～むかし二郎に行ったっけな～。
そうだ！
僕も行ったことありました！
その二郎だったお店、現在は変わりに変わって「博多風龍 蒲田店」です。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:03ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは！
ですよね～
ラーメンかつけ麺ですよね～。
せっかくの塩ではありますが、70点台が精一杯かなぁと！
今後、改良が加わらないと厳しいかなぁと。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:05忍者信さん こんばんは！
お！「雪」と同レベルな入りづらそうなオーラですか！
分かる様なわからないような。。。
いずれ、ドMモードに突入した時のために「雪」は取っておくことにします！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:08酒乱さん こんばんは！
そうそう、場合によっては「塩ダレ増し」も不可欠ですね。
まぁ、高血圧の原因にもなってくるのでホドホドにですが。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:10あかいら！さん こんばんは！
＞＞MAZERU系なら、ヤサイマシとか出来るかと思ってたのですが...
なにも尋ねられませんでした！
まぁ、そもそもノーマルで食べる予定でしたが。
＞＞全部登録されているんですけど...
全部じゃなくって中途半端に☑が入ってましたね。
僕の見間違いじゃなければ未提供でした。
でも、店主の未来予想図だったりして！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:15おさってもさん こんばんは！
＞＞薀蓄の味わいを実際に表現してくれれば、相当、旨いはずなんですけど･･･ｗ
まったくその通りでしたね！
なので、敢えて「ヤサイ増し」はやめておきました。
先客の「つけ麺」は良さげだったので、機会を見てつけ麺でリトライかな?（いつになることやら...）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月29日 21:18どーもです！
話題の新店ですねｗ
自分も最近だいぶ遅れ気味です＾＾；
塩チーズですか！ 旨そうｗ
玉子入れてカルボな感じで食べてみたいっす＾＾
チャンタ | 2012年9月29日 23:49こんにちは。
塩のまぜそばですか、、、
なんだかソレだけでコシクダケになっちゃうワタクシ。。
二者択一ならば、やっぱり醤油のほうがコシが座っていそうで。。
ケバ姉ちゃんの評価も気になります。。。
hima | 2012年9月30日 07:20チャンタさん こんばんは！
そうそう、話題の新店なんですが、評価がビミョーに分かれているのが気になるところです。
僕も、カルボなイメージで選択してみたんですが、ちょっとイメージとは違うものになってしまいました。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月30日 19:14himaさん こんばんは！
そうですね～、
二者択一で、多数決ならばほぼ間違いなく「醤油」な選択が正解かも！
でも、アマノジャクなワタクシには素直に醤油のボタンを押す勇気が、、、
ところで、ケバ姉ちゃん、、、
若い人＝学生ってわけじゃないんですよね。
社会人だって向上心を持って勉学に励む人もいるので、、、
って、メイクを落としたら未成年でしたなんてオチがあったりして。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月30日 19:20
勤務終了後、蒲田駅周辺を徘徊。
新店攻略に乗り遅れ状態な今日この頃。
「本日、ランチタイムは肉増し無料」
なる店頭告知にまんまと釣られてふらりと入店。
学生さんは中盛りが無料とも告知されている。
券売機にて表題を購入後、おさってもさんがビミョーな評価を出していた塩をリクエスト。
後客のちょっとケバめなおねーちゃん。
さらっとラーメンを中盛りでリクエストして、
「学生証」見せましょうか?
って店主（?）に問いかけるも店主（?）が大丈夫ですって答えてた。
そして、そのおねーちゃんの中盛りのあとに、我が一杯が到着しました。
麺の上に茹でモヤシ、粉チーズ、とろけるスライスチーズ2枚、煮豚系チャーシュー1枚、サービスな短冊型チャーシュー3つ、トップに黒胡椒+卵黄というビジュアル。
記念撮影後、グリグリとミキシングしてから頂きます。
麺は太めな平打ちストレートですね。
麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/154829211?size=800
タイマーが鳴り始めて10秒以上放置されてからテボを上げていたので少々不安でしたが、
それでもややカタメというか、ややボソっとした食感。
悪くはないんですが、ちょっと塩ダレが薀蓄のような味わいを出せてないようで、
しかも麺のインパクトがありすぎるので絡みがあと一歩といった状況。
チャーシューは厚さが10ミリはありそうなボリューム感たっぷりなモノでしかも適度な柔らかさは個人的にフィット。
チーズは事前に麺茹で器付近で加熱されたものが最終的にトッピングされましたが、とろけすぎなチーズはフィルムを剥がすのに一苦労した挙句にモヤシにへばりついた状態だったのと粉チーズが然程多くなかったので、チーズ感を堪能するまでには行かなかったなぁ。。
塩梅は濃からず薄からず、、、
でも店主（?）が、薄かったら塩ダレ追加出来ますと言ってくれたのはナイスアナウンス！
塩分の摂取過多を考慮して自分は遠慮しておきましたが、
個人的に期待していたカルボナーラチックな味わいが楽しめないなと判断して、
代わりにスープ入れてもらえますか?
とリクエスト。
ス、スープですか?
という、私への問い掛けがあったので、すかさず
「ラーメンのスープを試してみたいので」と答えると、
「いいですよ」と言って、小鍋に白いスープを注いで加熱して、私の丼に注いでくれました。
白濁スープIN】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/154829225?size=800
ココで、塩ダレを貰わなかった事を少し後悔ｗ
ちょっと薄くなりましたが、それなりに楽しめました。
（でも、あまり豚骨なフレーバーを感じることが出来なかった我が貧乏舌）
少々残しておいた麺とモヤシをラーメンチックで食べ進めてフィニッシュ。
機会を見て、つけ麺にトライしてみたくなりました。
ご馳走様でした。