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日曜 11時15分 もうすでに開いてます白河・とら系の店が提供する「塩」のスープはどんな感じだろう?気になり逝ってみた油脂が多目の清湯鶏スープ。焦がしネギ、ネギ油は結構多目鶏の旨みに満ちたスープに塩ダレの乾物、魚貝干物系が絡む感じ?コク、旨み充分で清湯ながら薄っぺらさは微塵も感じない。滋味深いスープです白色の手打ちチヂレ麺は少々柔目の茹で具合だが美味しいワンタンの皮は熱でダレ気味だがチュルチュルしてますよ燻製チャーシューで「とら系」を官能できる食べる前まで「エビ」イラン人wと思ってたけど・・良い具合で味のアクセントになってますね塩変更で+50円の価値はようワカラン人
日曜 11時15分
もうすでに開いてます
白河・とら系の店が提供する「塩」のスープはどんな感じだろう?気になり逝ってみた
油脂が多目の清湯鶏スープ。焦がしネギ、ネギ油は結構多目
鶏の旨みに満ちたスープに塩ダレの乾物、魚貝干物系が絡む感じ?
コク、旨み充分で清湯ながら薄っぺらさは微塵も感じない。滋味深いスープです
白色の手打ちチヂレ麺は少々柔目の茹で具合だが美味しい
ワンタンの皮は熱でダレ気味だがチュルチュルしてますよ
燻製チャーシューで「とら系」を官能できる
食べる前まで「エビ」イラン人wと思ってたけど・・良い具合で味のアクセントになってますね
塩変更で+50円の価値はようワカラン人