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約2週間ぶりの訪問です野菜不足を補う、という健康志向ではなく単純にコチラの野菜そばは美味い、という理由でついつい頼んでしまいます今日は、既に終了した限定麺で使われていたという変わり麺を混ぜてくださいました黒い平打ち極太麺で裏側が白のリバーシブルな麺です正体はカカオを混ぜた無かん水麺だそうです注意深く食べると、ほんのりとカカオの香りがしてきます味噌はいつもより強さを感じる仕上がり、他ではあまり味噌を食べることはないのですが、コチラでは味噌を頼む機会が多くなります野菜はレタス、モヤシ、ニンジンなどを軽く茹で炒めされたひと手間がうれしい限りです
三日月
とまそん＠ラーメン食べて詠います
三日月
約2週間ぶりの訪問です
野菜不足を補う、という健康志向ではなく単純にコチラの
野菜そばは美味い、という理由でついつい頼んでしまいます
今日は、既に終了した限定麺で使われていたという変わり麺
を混ぜてくださいました
黒い平打ち極太麺で裏側が白のリバーシブルな麺です
正体はカカオを混ぜた無かん水麺だそうです
注意深く食べると、ほんのりとカカオの香りがしてきます
味噌はいつもより強さを感じる仕上がり、他ではあまり味噌
を食べることはないのですが、コチラでは味噌を頼む機会が
多くなります
野菜はレタス、モヤシ、ニンジンなどを軽く茹で炒めされた
ひと手間がうれしい限りです