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「金久右衛門本店 つけ麺エバーゴールド」@大つけ麺博 2012の写真さてさて、3杯目。

なにわ最強の醤油らーめんの店だそうですが・・・


つけスープは清湯系で貝出汁。
スッキリとした美味しさですね。
シジミのイ~イ香りが堪らん。

細麺には雑穀が配合されているとか。
よく判りませんが、何やらソレらしい味が。
でも、このツルッとした食感は苦手。

チャーシューは悪くない。

端麗系の宿命か、後半には若干飽きがきますね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

どもー。

濃厚が好きなので,ココは最初から考えてませんでした。
並びも比較的少なかったような……。

Ra.Ibasen | 2012年10月3日 00:46

どもー。

今回は濃厚な一杯が多いですね。
まあ、つけ麺なので仕方が無いのでしょうが。

なのでコチラのアッサリには期待しましたが、大満足とまでは・・・

ファイシャ・プレッタ | 2012年10月6日 00:00