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コメント
こんにちは
此方がオープンして、西口で煮干しが食べられるのはありがたいです！＾＾
蕾の連食ですか～♪
レビュー楽しみにしてます！＾＾
voice50 | 2012年10月4日 18:07私も一度つけ麺を食べましたが、ニボ感はもう少し強い方が好みでしたね。
店名を見るとどうしても期待しちゃいますからね。
100（卒業） | 2012年10月4日 18:45こんばんわ～
伊吹さんと比べたらダメですよぉ～ｗ
ﾜﾀｸｼも100さん同様、もうちょい煮干が強い方が好きですね。
たく☆ | 2012年10月4日 18:53こんばんわぁ～♪
連食お疲れ様です～♪
大宮までご苦労様です～♪
美味しいラーメンのためならえん～やこ～ら～♪ですね
えいち | 2012年10月4日 20:48こんばんは！
大宮なら近いので、追従したいですね〜。
この後、本店に行かれたんですか⁈
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月4日 21:06こんばんは
こちらの本店の方も上品な煮干しみたいですね。
淡い色のスープに刻みタマネギが乗って美味しそうです。
そういえば、最近「三河屋製麺」の名前をレビューでよく見ますね。
富山にも一軒だけ三河屋製麺の麺を使っている店がありますが、ここ数年はほとんど行かなくなりました。
純米無濾過生原酒 | 2012年10月5日 00:11こんばんわ～
店名に「煮干」とあると強烈なニボニボを期待しますが大泉のお店と比べちゃうと何処もライトに感じちゃいますよね～。
それにしても大宮はいろんなジャンルが揃ってますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年10月5日 00:35こんばんみぃ～
おぉ！イイですね～
蕾サンの二号店
バリ煮干、ニボラーのバスさんとしてはストライクだったのでは？
ももたろう | 2012年10月5日 01:11どうも～
伊吹と比べるのは間違いですってｗ
あそこは例外ｗｗ
おそらくこれも一般的にはニボニボしてるんでしょうねぇ。
corey（活動終了） | 2012年10月5日 01:37大宮連食したんですね。
ここは未訪なんです。
どうしても近くのＢＩＧな２店舗に足が向いちゃってｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月5日 10:19あっ、私が間違えて訪問したところですねw
そう、たしかに「伊吹」よりも優しい感じですよね。
ぼちぼちまた煮干リベンジをしたくなってきました。
かのう(レビュー終了) | 2012年10月5日 15:40こちらは自分もつけ麺と中華両方食べてみましたが
こちらの中華の方が安定してる気がします
中々に美味しい煮干しが食べられるお店としては
この近辺では重宝するお店です♪
さっし | 2012年10月5日 16:51＞voiceサン！
その煮干しと聞いたら大宮にはたくさんの課題店があるんですが一番に来ちゃいました。
近くにこんなお店があるのはいいですよね～♪
＞100サン！
そうですね～。
自分ももう少しクセのあるやつが好きかなぁ・・・
でも久しぶりの煮干しなんで良かったですよ♪
バスの運転手 | 2012年10月5日 19:57＞たく☆サン！
ですねぇｗｗ
自分もそう思いましたが好きな味わいだったので良かったですよ～♪
＞えいちサン！
そうなんですよ。
いま市内大会他、大きな試合の真っ只中で平日の休みは久しぶりなもんですからｗｗ
バスの運転手 | 2012年10月5日 20:01＞ラーメン大好き夫婦サン！
久しぶりの大宮遠征だったので連食しちゃいましたぁ！
自分的にはこちらのラーメンの方が良かったかなぁ・・・?
＞純米無濾過生原酒サン！
おっ、富山にも「三河屋製麺」を使っているお店があるんですか?
嬉しいですね～。
実は40年間住んでいた東久留米の製麺所なんですよ～。
そして今日もこちらの麺を食べてきましたぁ♪
バスの運転手 | 2012年10月5日 20:06＞ヒロキサン！
確かに大泉のお店と比べちゃうと物足りない感もありますが美味しかったですよ～♪
とくに2種類のチャーシューが美味かったです♪
＞ももたろうサン！
皆さんが仰るように大泉お店と比べちゃうと・・・ｗ
でも久しぶりの煮干しに満足でしたぁ♪
バスの運転手 | 2012年10月5日 20:09＞coreyサン！
確かにそうですねｗｗ
たぶん普通に十分ニボニボしていたと思うんですけど。
＞まるまるサン！
＞どうしても近くのＢＩＧな２店舗に足が向いちゃってｗｗ
↑いやぁ～実はそっちのお店2軒が一番の課題店なんですけど、
煮干しと聞いちゃったんでｗｗ
バスの運転手 | 2012年10月5日 20:12＞かのうサン！
確かにあそこと比べちゃうとかなり優しい感じですよね～ｗ
でも普通なら十分美味しい煮干しですよね～。
＞さっしサン！
いや中華そばは美味しかったですよ～♪
失礼ながら本店ではつけ麺を食べましたが全然こちらの中華そばの方が好みですね～ｗ
バスの運転手 | 2012年10月5日 20:17『蕾』といえば。。
コブクロですよ！！
ガツン煮干しなら。。。南与野の『しおの風 in さいたま』の煮干しつけ麺がいいですよ
こう | 2012年10月5日 22:06＞こうサン！
「しおの風inさいたま」さんもまた行きたいと思っているんですがね～ｗｗ
北浦和のあそこから続けて行きますか?
バスの運転手 | 2012年10月7日 08:18
今日はお休みです。
昨日の天気が信じられない良い天気になって平日の休みなので課題店をパトロールです（笑）
選んだお店は先日voice50サンがレビュされていた「蕾 煮干」さんです。
だいぶ前に、かのうサンのレビュでも気になっていてどうせ行くなら本店からと思っていたんですが調べてみると2号店のこちらの方が開店が早いのでこちらから攻めてみます。
開店時間の11時にシャッターでと思っていたんですが出掛けるちょっと前に会社の同僚から「大つけ麺博2012」に行くんだけど一緒にどう? と連絡があり一度は行こうと思ったものの今日は休みでも午後から用事がたくさんあるのでお断りをして予定通りに大宮へ。（今度また誘ってね～）
そんな訳でちょっと遅れて11：12分に到着。
並びが出来ているんだろうなぁ・・・と、思いきや先客2名のガラガラ。
ちょっと拍子抜けしましたが自分的にはラッキーでしたね。
店内に入ると煮干しの良い香りが漂ってますね～♪
今年オープンされた店内はとても綺麗で若い方お2人での対応のようで張り紙には「片口イワシ」を使っていることが書かれているのでこの匂いを嗅ぐと当然のように期待がもてますねぇ。
そして提供されたのがこちら。
片口イワシと鶏を使用だと思うスープは大泉の「中華ソバ 伊吹」さんに比べるとかなり優しい感じで色合いも薄いですが煮干しが前面に出ている好みのスープですね～♪
麺はその「伊吹」さんと同じ「三河屋製麺」の細いストレート麺で麺量はあちらより少し多い感じ。パツンとした食感が美味しいです♪
具は2種類のチャーシューに海苔・メンマ・刻みタマネギ・青ネギで肩ロースとバラ肉と思われるチャーシューはどちらとも美味しく煮干しのスープには刻みタマネギが合いますよね～♪
あっとゆ間に食べ終わってご馳走さま。
ホントはいろいろ聞きたかったんですが後客さんが4名いて忙しくなってきたので本店の場所だけ聞いて退散。
また機会を見て来たいと思います。
さぁ～このまま本店に突撃で～す！！ つづく・・・