レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
荻窪のもう一軒の新店、連食となりました一駅歩いて帰ることに決めたので、連食も許されるでしょう券売機には塩とつけめんのみ、どうやら醤油ダレが切れたようです元々、塩をいただく予定でしたので問題なし麺は開花楼のようですビジュアルは美しい清湯、これぞ塩という透明感バツグンのスープひとくちいただくと鶏とホタテの旨味が凝縮されており、上品ながら芯の強さを感じるスープです麺は開花楼では珍しい極細麺、やや縮れがありますが、もう少しツルツルした麺でもいいように思いましたトッピングはローストチャーシューにメンマ、ネギ、糸唐辛子が美しく盛りつけられていますが、チャーシューは出色、スープの中で火が通り完成、といった感じです荻窪の塩といえば、ねいろ屋と双璧の存在になるかもしれません美味しかったです
三日月
飲水思源
お志乃
三日月
魔太郎
一日三食ラーメン
荻窪のもう一軒の新店、連食となりました
一駅歩いて帰ることに決めたので、連食も許されるでしょう
券売機には塩とつけめんのみ、どうやら醤油ダレが切れたようです
元々、塩をいただく予定でしたので問題なし
麺は開花楼のようです
ビジュアルは美しい清湯、これぞ塩という透明感バツグンのスープ
ひとくちいただくと鶏とホタテの旨味が凝縮されており、上品ながら
芯の強さを感じるスープです
麺は開花楼では珍しい極細麺、やや縮れがありますが、もう少し
ツルツルした麺でもいいように思いました
トッピングはローストチャーシューにメンマ、ネギ、糸唐辛子が
美しく盛りつけられていますが、チャーシューは出色、スープの中で
火が通り完成、といった感じです
荻窪の塩といえば、ねいろ屋と双璧の存在になるかもしれません
美味しかったです