2012年10月8日（月）　11:10頃訪問。先客10名以上。後客ゾロゾロ。

今週もやってきました週末の【限定】。今回は「鯛アゴ煮干しそば」ということでこれまた楽しみ～！！気付くと9月は毎週末こちらに来ていました(笑)
　9月04日　むじゃきそば
　9月07日　まぜそば
　9月15日　【限定】むジャンキーなニボまぜ
　9月22日　【限定】芳醇貝出汁そば（塩）
　9月30日　【限定】特濃ニボ白湯

最近早めに並んでいて、30分前でも駐車場が空いてることがわかりましたので、少し遅めの出発～。
それでも15分くらいでお店に到着し11:10頃にピットイン。
やはり並んでますね～。まだ後客が来ないので少し車で待ちます。
11:20頃に後客が駐車場に入ってきたので、列の最後尾へ接続します。15番目くらいでしょうか。

定刻通りに店主が暖簾をかけに出てきて開店。
皆さん食券を購入して続々と店内へ入って行きます。ちょうど私の前で１巡目が着席し２巡目のトップで待ちます。途中、店員さんが人数の確認と食券を回収にしにきました。
10分待ったかどうかで入店＆カウンターへ着席。
そこから3分もせずに着丼です。早いですね～。

相変わらずの綺麗なビジュアルです♪
具材は、バラチャーシュー1枚、鶏低温チャーシュー1枚、穂先メンマ2本、白髪ねぎ、万能ねぎ、糸唐辛子、海苔、サービスの味玉です。

ではさっそくスープからいただきます。
沁みる～～～。なんともやさしい味わいで、鯛飯があったら間違いなく茶漬けにしたい味わい＾＾
先週の特濃ニボ白湯とは打って変わって身体に沁み入る清湯スープで、鯛もアゴ（飛魚）もクセが無くどちらかというと淡泊でまさに上品な一杯に仕上がってますね。

麺はいつものパッツン系ストレートの細麺で美味しいです。ちょっとゆっくり食べてるとパッツン度合いが緩んでくるので、固めが好きな方は勢いよく食べることをお薦めします。
そして、チャーシューもいつもの分厚いバラチャーシューも美味しいですが、このスープにはやはり鶏低温チャーシューがベストマッチ。柔らかくて美味しいので追加したいくらいです。
メンマやネギも上々、今日も店主さんが見つけてくれたのか味玉がサービスで入ってました＾＾
忙しくラーメンを作る中でもお客様に目配り・気配りを欠かさないところが魅力の１つでもありますね。

今日は足りないかもと思って、炙りチャーシュー丼300円も追加で購入していました。
これまたチャーシューとタレがかかったご飯がめちゃうまで大満足です♪

総じて、鯛とアゴの絶妙で上品なスープを堪能できる塩ラーメンです。
今週も美味しい限定でした。ご馳走様です。