平日の夜19:25頃訪問。先客ゼロ。

来る途中に店の前を通った「むじゃき」ですら行列ができていないから、平日の夜はこんな感じなのかな。ちょっと寂しい感じですが・・・。
10月3日からメニューが変わったと聞いて来てみました。
それにしてもお店の名前が付いたメインメニューまで無くして別なメニュー構成にするというのは、どういうことなんでしょうか。かなり大胆な決断だと思いますが、それほど人気が出なかったのか、それとも研究して新しい味わいに目覚めたのか、真相は如何に。
とりあえず、今後のメインメニューであろう表題を注文。

5分程度で着丼。
スープは少しだけトロッとしてる感じで、普通に美味しい豚魚スープです。万人受けする煮干し豚骨という印象です。
チャーシューは炭火焼を選択していて分厚いですね、まぁまぁかな。
メンマは味付きで、ブラックペッパーが効いてるかな。
ビター券の煮干し油は軽くビターだね。でも混ぜるとあまり感じなくなる。
このビター券について、複数購入もありかと聞くと、今までやった人はいないとのこと。油なので多いと脂っこくなってしまうとのこと。
そして、ガツンといけるやつを限定で模索中とのことなので、限定やるのを待ちましょう。
煮干そばの清湯も食べてみたいけど、それはまた今度。

これはこれで美味しいとは思うけど、何か物足りなさがある感じもするかな。
でもやっぱり前のメニューは残しておいて欲しかったなぁ。
そこにこのメニューが加わったなら迷うメニュー構成になるけど。
まぁ、仕込みとか大変なんでしょうね。
ご馳走様でした。