流石にこれは美味いですね〜

いよいよ今年のつけ麺博も最終の第三陣店舗が登場で
本当は、１５日にお邪魔するつもりでしたが。。
免許センターでの拷問？が、割りと早く終わったので。。またまた来ちゃった（笑）
第三陣は諸兄の皆さんはモチロン、ちょっとでもラーメン大好きってな方なら知ってるお店だらけ
２回に分けて来るか、誰か強引に連れて来るか。。。悩んだ末この日強行突破する事に

ファンキーフライデーの昼下がりは、意外と穴場ですね 各店舗１０～２０人程度の並び
てな訳ではじめは松戸の名店『中華蕎麦 とみ田』さんです
富田マスターの麺に対する『うんちく』を読み。。。理解出来る訳はありませんが。。
【ボード】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156349489?size=800
パブロフの犬のように唾液たっぷりだしながら。。。スタッフさんに食券を渡します
何連食になるかこの時点ではわからなかったので、とりあえず追加トッピングなしで。。
そういえば、店舗で厨房風景撮影禁止ですよね。。名店の厨房風景やスタッフさんの動き
富田マスターの指導ぶりなどなかなかお目にかかるかかれませんからね 待ってる間も楽しいですよ

で、おでましはこちらです 写メブースにてパチリ
【六年目の豚骨魚介】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156349272?size=1024
麺がチョーウマソウデスネ（何人だ）朝昼で『肉まん』1個だけなんで。。いただきます

【麺】　http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156349627?size=800
写真で見るよりもさらに日本蕎麦に近いような色で。。全粒粉入りの超極太麺です
麺量は２００ｇくらいですね　茹で具合、〆具合、盛りつけ方どれをとってもエクセレント！
もっちっとした食感は小麦のいいとこを全快に。。とにかく美味いです
【つけダレ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/156349707?size=800
動物系主体（その中でも豚がメインで鶏かな）で魚介があわさった感じの豚骨魚介
ドロりんとした濃度高めな感じが食欲を掻き立てますね
後半には柚子がお出ましになり。。いい清涼感を与えてくれます
塩加減・アブラ加減もいいですね　店舗でいただいたよりも食べやすくなっているような感じです

具材はチャーシュー・メンマ・刻みネギ・海苔･それに柚子ですが。。
皮ですか？会長？？。。確かめようかと箸で探すも。。わかんないや（笑）

まぁ麺とスープにこれだけの食材を使っているので仕方ないですが。。
ちょっと具材が寂しいですね　箸休めになるようなならないような。。。
ガッツリ食すのなら、炙りチャーシューや半熟味玉など入った『定番盛り』３００円もありますよ　
いやこれは美味いですね　進化を続けている豚魚スープ　もう６年生ですか？？来年は中学生ですね
我々ラヲタを飽きさせない富田マスターは流石ですね　
ＵＳＯだと思ったら。。食べに行って見て下さいな　
ちなみに麺は毎朝打ちたてを松戸から配送しているようですよ
ごちそうさまでした

次は。。。新小岩かな？？