10月13日

19:20頃訪問☆店内７､８割の入り



末吉流 つけ麺(麺 200g)



ということで今晩はこちらへ

明日まで天一で食すとくじが引けるみたいです。

スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介。前回他の天一で同じつけ麺を食べたが、その時と全然違う感じですね。正直前回は、変に節が強く粉っぽさを強く感じたが、こちらのは動物の甘みが負けておらずバランス的には悪くない印象。


麺は、中太ストレート。スープが強い分絡みは悪くないが麺自体ちょっと力強さに欠けるかな。ボソボソとした感じも少し気になるかも。


具は刻み唐揚げ、メンマ、ねぎ。

連れと餃子を頂いたが、餃子は、特に特徴があるわけではないが無難な味。


また期間限定のカルボナーラ丼も少し頂いた。こちらはご飯の上にキノコ、ベーコン入りのカルボナーラソースがかかる。味自体は想像通りではあるがカルボナーラソースとご飯の相性の良さがよくわかった。


天一は店によって味が違うとよく聞きますが、個人的に前回頂いたつけ麺より明らかによかった感じがしました。

ごちそうさまでした。