Item: スタミナラーメン 馬しゃ屋
Rating: 90
Author: ラーメンおやじ

90点

一週間ぶりのスタミナラーメン！
馬しゃ屋の客入り具合を気にしつゝ車を南へ！
駐車場満車の為、中待ち客を気にしながら暖簾をくぐると、すんなりカウンターに座れる。
本日、気温低めの為、HOT普通を注文。
前客が沢山座っていた為、若干待つのかなと思いつゝ、5分程度で着丼！
先ずはスープから啜る。ん？
今日は若干ぬるい。
麺を食べる。おや？
少し茹で汁のぬめり残りあり！
修行の店員が茹でているからか、ちょっと手際悪い。
隣で餡を作る飯村氏の、歯痒い気持ちがひしひしと伝わる。
味は美味かったけど、いつもより減点させて貰いました！