平日のお昼。
若かりし頃にランチローテとして通っていた
こちらのお店に久しぶりにお邪魔した。

時刻は11時27分。
店内に入るとほぼ満席なのでテーブル席に相席で案内される。
そして口頭で標題を注文ししばし待ち。
客層はリーマンな若～おっさんだけでなくＯＬさんも結構いる。
ここはお昼12時を過ぎると毎日のように行列が出来ている。
その列にはデカ盛り系なのに女性もいて結構支持されていると感じる。
こちらのスタッフは厨房は店主が仕切り、サポートに女性1名、
さらにはホール2名の計4名体制。

そして自分の注文品は10分ほどで久しぶりにご対面した。

まずはスープを頂く･･･
ヤサイや魚介のエキスがスープに溶け込んださっぱりだけど旨味のある非乳化系のスープ。
スープ的な分類では動物系の味わいもあるが塩で良いよなぁ？？？

いつもなら麺をイクのだがさすがに無理で具材を食らう･･･
ヤサイはモヤシ、キャベツ中心で比率は5：5、その他キクラゲ、
カマボコ、アツアゲ、イカ、エビ、豚肉、牡蠣が炒められて上に乗っている。
推定野菜量は400～500g？食感といい味付けといいこれだけの量があっても全く胃もたれせず。
ヤサイヘビーユーザー的にはホントに嬉しい。

そして麺が出て来た頃にぴっぱりだしプニュムニュムニュムニュっとイク･･･
断面が丸い中太な麺、ボイルオーバーなのか？そういう特徴の麺なのか？
ボソボソ感は軽くあるがコシがなくこの一杯の存在感としては非常に薄い。

1杯食べてみて…
麺の量は恐らく150gぐらいであろうか？
ヤサイでお腹を充分に満せる以外にヘルシーな一杯で主役はやはり具材かな。
Ｊな一杯は警戒するがここのはやさしい味わいでヤサイがガッツリ食えるので
若い胃袋でなくても警戒せずに店に入れて何とか平らげることが出来るレベル。
ちなみにマシマシ出来ない。このメニューの他、皿うどんも同様なレベル。
久しぶりにチャレンジしてみるかなぁと思う今日この頃。
ご馳走さまでした。