Item: ラーメン ドラ猫
Rating: 85
Author: こう

85点

こう

味噌汁？おすまし？いや～ラーメンだって(笑)

来ちゃった〜夜の遠足敢行馬鹿でしょ。。

この日２年振りに再会した友人と食事をし、宿泊先まで送り
さてと。。ちょっと小腹が空いちゃいまして（あれだけ食して。。どんだけかはご想像下さい）
で、先日の『Ra.Ibasen』さんがご紹介されたこちらのお店　
ナビとｉＰａｄで確認したら。。おっ近いじゃん。。ってな訳でお邪魔します

愛車を駐車場停めて飲み屋街でお店を探しますが。。さまざまな誘惑を掻い潜り到着！
カウンターのど真ん中に座り、口頭で表題を注文します　
こちらは『ラーメン居酒屋』さんなんですね　店主さん一人で切り盛りされてます　
先客は５名後客２名。。飲みながらラーメン楽しむスタイルですね

１０分ほどでお出ましです　いい煮干しの香りを楽しみながら。。いただきます
スープから。。いい度合いの煮干しですね　口の中に”美味しいでしょ？”と煮干しが広がります
で。。味噌は。。ホントにほんのり色がつく程度です　シャバ系のスープです
煮干しをしっかり前面に出し味噌はちらっと顔出すようなそんな感じです　こんなのハ･ジ･メ･テ！
これはうま～～～～～～～～～～～～～～～～～～い！
店主さんに伺うと動物系は一切使用してないそうで『１００％煮干し』と話されてました

麺は『きしめん』を彷彿させるような平打ちの太麺です　もっちりとした食感が堪りませんね
麺量は１８０ｇとの事です　茹で加減も良くスープの相性もバッツグ～～ン！！
小腹が空いたとかのレベルではなくズルズルと普通に食せちゃいます　不思議な感覚ですね

具材はチャーシュー２枚、挽肉、万能ネギ・タマネギ・メンマという構成
ちょっと挽肉はパサって感じでしたが、小ぶりながらもチャーシューはバラでジューシュー
ネギ・タマネギは食感も楽しみながらいい機能を果たしてます

いやいや〜この時間（日付が変わったくらい。。）で、このラーメンをいただけるとは。。
流石！つくば。。いや茨城ラーメンのレベルの高さを改めて痛感しちゃいましたね
『おすまし』って関東だと醤油が多いですが。。。金沢だったかな？何処かで味噌のおすましを頂いた覚えが。。
具材や出汁を重視した味噌のおすましに似た感じですね
この控えめな味噌が飲んだ〆の一杯になると最高ですねホント煮干し好きな方にはおすすめですよ
ちなみに塩分もほどほどで、ほんのり味噌の甘み。。嘘だと思ったら食べてみて下さい！！
ごちそうさまでした

じゃあスポルトでも観ながら帰りますか。。勿論、飲んでないですからね
ナビをセットして。。。到着時間は。。あら１時半だって（爆）