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コメント
どもー。
茨城の大勝軒系は炒めた野菜を乗せるメニューを出しているところが多いので，けっこう好きで食べます。
麺がむっちりして旨そうですね～。
Ra.Ibasen | 2012年10月21日 19:42こんばんは。
東池おはこ大勝軒で修業したお店と云う事ですが、
現在はラーメン界のブランド店名「大勝軒」を使用せずお店を
開くとは芯が有る店主さんの様です。
スープや値段設定を見ると大勝軒とは一線を画しており、
何か拘りが有るようですね。
またぞう | 2012年10月21日 21:30まいど。
おはこ好きなんですよね～。
柴木さん元気かな～。
早く閉まっちゃうのでなかなか行けないんですけどね。
頂。ご無沙汰してますwww
したん | 2012年10月21日 23:38にぎやかなビジュアルの一杯ですね。
味もまた楽しめそうです。
ラー迷人 | 2012年10月24日 00:00こわばんわ。
大勝軒系は。。。未訪問です。
ん。。。行った事あるかな？記憶喪失～
行くなら、本店からですかね～(*´▽｀*)
・@特派員 | 2012年10月28日 21:41
彩り野菜らぁめん890円、味玉100円
初訪問
今回は新店巡りに。
店主さん東池おはこ大勝軒で修行してたみたいですね。
入店は20時近くで先客5名。店内は綺麗でオシャレ。
メニュー表を店員さんから渡され野菜らーを注文。
優しく節系のライトな味わい
カエシはやや薄め。
胡椒で炒められた野菜はキャベツやニラが美味しい～
シャキシャキ感と味付けがいいですね。
スープの中には背油も浮いてます。
麺は中太でかなりネジレが強い麺。
小麦の密度が高くムッチムッチでメチャ旨い(笑)
長方形のチャーシューが絶品。
厚みがあり柔らかく
次回は塩と思ったんですが提供が終了
変わりに背油チャチャチャが提供されてますね(笑)