Item: 大勝軒 誠
Rating: 68
Author: マムート

68点

入った時の印象…
随分、覇気のない店だ。

そしてあつもり駄目です。
とか
撮影は迷惑がかからない様に
とか
ゴミはどこどこへ
とか
量は自分のお腹に相談して下さい
とか

いちいち貼紙がウルサい。

あと一人でやってるからなのか、
注文から麺入れるまで相当遅い。

一度に作れるのに限度がありそうなのはわかるけど…
それとは別で独自の回転がありそうだ。

なんか食う前に嫌悪感ハンパなくなっちゃった。

こういう職人気質の食わせてやる的な店、好きじゃない。

味はというとよくも悪くもああ大勝軒という味。
シンプルでそれなりに旨く昔の大勝軒好きに良さそう。
麺が旨かったから、きっと麺を美味しく食べるつけ汁なんでしょう。

でも俺は大勝軒が進化した様な所の方が好きだから、
ここはそうでもなかった。
量はさすがでしたが、
値段を考えると他の系列や進化系のお店に劣るかな。

接客を考えるとさらに劣る。