今週のラーメン・・・ならぬ、「今週のみたか」シリーズですな（笑：分かるひとだけ分かる・・・）



【具：まさしく「メンマ」でなく「竹の子」と呼びたいフィーリング】

プラス５０円という手の届く贅沢が、実に和むのであります。通っていますからね〜、その気のおけない身近な雰囲気が好きなのですよ・・・・このメンマ。いやいや、竹の子とこの店では呼ばれるそのトッピング。スープの醤油感覚ととてもマッチしていますが、やや薄味気味な味付けでして、素材そのものの味わいも素直に出ています。それにどことなく大ぶりにも感じるるけれど、材木でもなく、まな板のようなやや肉厚と長方な形が印象的です。まさしく・・・・食ってて、あ・・・・竹の子の感覚に似てると思います。

主に「シャクリ！」とした前歯の入り方が気に入ります。ハード一辺倒でもなく、部分部分で適当に柔らかい部分も兼ね備えます。繊維質の木目が、筍の煮付けにも通じるところがあり、薄味なことからも、この店がメンマと呼ばずに「竹の子」とメニュー表示する意味合いが受け取れます。酸味も塩気もとんがるところが一切なく、馴染み系で手が届く高品質とは言い過ぎか？ これなら、ビールのアテに十分になる。事実、ビールと竹の子皿というオーダーが良く飛び交うし、今度は、それでやってみようかと思うこの頃です。



　 まるで先祖返りかと思わせる！竹の子と呼ばれるそのメンマ

　 　 気軽な贅沢をプラス５０円で味わおう！

　　 トッピングでもよし！ビールのアテになら尚良し！



なんだか・・・・・急に帰り道にスーパーに立ち寄り、メンマを買い込みたい気分になってしまったわ（笑）







【麺：ハードの中のハードに挑戦してみたのだ！】

ただでさえややハード麺ですが、この日はカタメといたしました。以前、冷やし中華でそのハードさの魅力に開眼したその素性。やはり、正解と言えましょう。カタメ好きなら一度体験にただきたい！ 視認がはっきりと分かるその腰つきが、クニリとしっかりとした歯応えなのに、変なこなっぽさが一切ありまへん！ むしろ、食べ応えが増すというもの！ ザラツキある表面が、妙に生き生きとすら覚えるそのフィーリングは、個人的にはどはまりでしたわ！ ・・・・・・アタクシの中では、この店では、カタメでしばらく通してみよう・・・と思ったのでありました。




　 カタメのテンピュールに芯があるというような感覚に酔う

　 　 週末だけのちっぽけな挑戦！

　 　 そして陥る・・・・・どはまりな快楽！！



この麺ゆえに毎日通っても飽きないと思えると心底思いましたわ！





　総じまして、今日も良い一日の〆を飾らせていただき感謝！週末昼間はここで決まり！なので詠います！



　　噛みしめる　
　　悔しさ辛さ
　　日常の


　　ストレス消えゆく
　　麺のカタサに



　お粗末！ということで家族にも感謝しながら合掌！今日も本当にごちそうさまでした！