外待ち20名程度に接続。

機会があったのでやってきました～！！
いつもこんなに混んでるの？さすがの人気店ですね～！！
壁際に椅子が用意されていて、お店の入り口からずらっと座って並んでいます。
そして折り返して数名のところに接続。約20名。
途中、店員さんが見回りに何回も来て、タイミングを見て券売機へ案内し食券を購入します。
並んでるお客さんがタバコを吸おうとすると、店員さんがあちらでお願いしますと道路の反対側を差して誘導。他のお客様にタバコのけむりで迷惑をかけないようにでしょうね。こういう気使いはいいと思います。
そして、待つこと1時間ちょっとで入店です。

カウンター席へ案内され、水が席に置いてあります。
滅多に来れないので、400gの大盛にしてみましたｗｗｗ
厨房には店主の姿があります。見てると盛りつけなど仕事が丁寧ですね。
そこから数分で着丼です。

綺麗な麺と旨そうなつけ汁です。
まずは麺だけで食べてみます。しっかり噛み応えのある食感がなんとも言えない麺ですが
味わいはと言うとそれほどでもないかなと最初は思いました。
次につけ汁を少し飲んでみると、うま～～～！！
豚魚の間違いない旨味がぶわーーーっと広がります♪
そして、麺をつけ汁に付けて頂くと、めちゃめちゃ旨い！！
正直、期待はしつつもハードル上げ過ぎて駄目なパターンじゃないかなと思っていたのですが
その期待を裏切らず、しっかりそれを上回る美味しさで応えてくれました＾＾
最初はそうでもないと思った麺が、つけ汁に投入することで、つけ汁の風味と旨味が麺に加わり、
麺は麺の食感の良さを残しているので、それぞれの良さが合体して相乗効果をもたらしています。

そして、具材達も優秀ですよ～！！
つけ汁側にネギ、海苔、ナルト、味玉、チャーシューが2枚入っていました。
どれもこれも美味しいの一言に尽きる。特に自分が好きな味玉とチャーシューは絶品ですね。

大盛にしたので腹がきつかったですが、店員さんが良かったらスープ割りをいかがですか？と言うので、
それならいただきますとついついお願いしちゃいました。
どんぶりが帰ってくると、刻みチャーシューとネギが加えられて戻ってきました。
最後まで美味しく頂いて完飲完食です。
これなら行列できるのも納得です。
ご馳走様でした。