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「天津メン」@大衆中華 まるよしの写真No.246 2012.10.31(wed)天津メン¥520
『調理麺ラヴァー』
勤務地から最近エリアでノスタれるコチラへ再訪。早くも3度目^^
商談が長引きランチタイムを延長。で商談先3人と先輩とでゾロゾロと訪問。
ハロウィンって事でオレンジ色のフリースを纏いゾロトホっと向かい、13時10分頃到着→店内オジサン客2人の入り。
相変わらず愛想ナイスな女将さんの声がイイ感じ^^いきなし心が和みまする^^
で奥からズラーっと並んで座→で女性陣2人がデフォラー、男性な先輩ともう1人がハンチャン、んで僕はラブな調理麺をコール。
注文と同時に、大将のソロオペがスタート→5人前なので、3.5ロットでのオペレーション。
最初に、レディーファーストで女性陣2人のデフォラーがサーブ。
次にハンチャンのヤキメシが漬物と一緒にサーブされ、追いかけてデフォラーもサーブ。
最後に、僕の天津エッグがジャージャーと調理されオーラスで着丼→天津メン久々〜^^チャリっ党お休み中のエッグ党な僕としては、天津麺は夢の様なヌードル。
先ずはスープから飲→デフォルトと同スペックのレトロほっこり醤油テイスト。3度目もじわ旨でっす^^
麺は→「ま:今日、麺ちゃいますねん」とアナウンスあった通りで、前訪時と違う中太ちぢれタイプ。ジャストな茹で加減のプリシコ良麺。
トッピン具、てかオンリーワンでエッグな円盤が落し蓋の如く麺上にドーンと浮遊。
内容は→プリプリむきエビが5~6尾、スキスキキクラゲ、アマアマ玉ネギ、シャクシャク青ネギが封じ込められた卵焼き。大将の腕がキラリと光る上出来エッグ。
麺をズバー、卵焼きを千切ってパクっと交互に食べ進み、1等賞で固形物を完食。
レトロ醤油スープをレンゲに4~5杯ほど飲し汁残フィニ。最後に配膳されたってのに1等賞でご馳走さま~
卵好きにマストな卵メインの→大将の腕にかかった調理麺やね。
ココはラーメン自体の味はモチのロン→大将と女将さんに会いに来る系の癒しスポット^^
全メニュー制覇な野望も抱きつつ、きっと近々また~^^

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

天津麺ですか。餃子の王将で食べた位だなあ。
何と無く、天津飯は行くけど、天津麺って行かないかも…。
チャレンジしなきゃダメですよね!

きたはっさく | 2012年10月31日 22:14

こんにちは。

イゴコチの良い根城をゲット、、、
ソレは大いに素晴らしい事です。安心感が違いますもの。
全メニュー制覇ですか。
つ、次は味噌ラーメンを!

hima | 2012年11月1日 05:53

どもです!

そーいえば、
天津メンって食べた事ないかもです!
いつかどこかの中華屋さんでチャレンジしてみたいです!

YMK | 2012年11月1日 07:57

こんにちは。

先日テレビの県民ショーで東京の天津飯と大阪の天津飯は
餡がケチャップベースと正油ベースで違うと言ってましたが、
天津麺はどうなのかな~疑問ですww

ayashi | 2012年11月1日 10:12

こんちくわ~。

そそられるビジュアル~
餃子の王将で食べたのって・・・何年前かなぁ~?

王将違いで大阪王将って食べた事ないww

富士山 | 2012年11月1日 13:02

こんちくわ~。

そそられるビジュアル~
餃子の王将で食べたのって・・・何年前かなぁ~?

王将違いで大阪王将って食べた事ないww

富士山 | 2012年11月1日 13:02

チェレ兄弟 こんばんは!

天津麺が520円ですか? 大阪はリーズナブルなお店が多いな~

ヨコべー | 2012年11月1日 20:52

先ずは、祝コメありがとうございます。

二三ちゃんも、そろそろですねぇ~
って、ペース早杉~

そちらへいっても精力的な、二三ちゃんは
流石です。でも、ご自愛くださいね♪

東京出張?の際には、アナウンス下さい。
そして、呑みましょう~(^^)

YMK | 2012年11月2日 08:20

おぉ、、天津麺めっちゃ旨そうじゃないですか。。
しかも海老だのキクラゲだの、具材も豪華なのに520円!?いやぁ、魅力的っす。
大阪遠征対象にはならないけど、近所にあったら超重宝するお店ですね!

・・めっちゃ天津麺食いたくなってきたので、今日のランチは天津麺にしますw

タム6000 | 2012年11月2日 12:01