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高田馬場で未だ行っていないお店で食べてみたいと明治通り沿いをウロウロしていて入りました。出て来たらーめんは見た目よりズッとサッパリした味で『豚骨』のイメージとは違うものでした。細目のストレート麺は控え目な存在でしたが、叉焼はそこそこ厚みで食べ応えがあり、味玉もしっかりした味付けでした。木耳が珍しかったのが印象的です。スープの表面に熱々の油膜を張ることで熱さを保とうするのは結構なのだが、心なしかスープの味に深みが足りない様な気がしました。
きりやん
魔太郎
ひぐま
五寸釘なめ達磨坊主
ガンちゃん
ガラポ
していて入りました。出て来たらーめんは見た目よりズッとサッパリした味で『豚骨』のイメージとは違うものでした。細目のストレート麺は控え目な存在でしたが、叉焼はそこそこ厚みで食べ応えがあり、味玉もしっかりした味付けでした。木耳が珍しかったのが印象的です。スープの表面に熱々の油膜を張る
ことで熱さを保とうするのは結構なのだが、心なしかスープの味に深みが足りない様な気がしました。