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昼どき予想外に行列。麺は黄色い太縮れ。固めでも、適度な柔らかさ。スープは家系っぽい豚骨醤油。かなり脂は強め。キャベツ、モヤシ、ネギの野菜。ゴマ油が掛かっているが、違和感。ネギの青辛さが目立つ。チャーシューは低温加熱の柔らかさ。大きな海苔。たっぷりのほうれん草。家系かと予想していたが、ちょっと別のモノ。
KMです。 家系で有名な店だと思っていました。 少し違うのでしょうか。
こんにちわ、ＫＭさん。 ＞少し違うのでしょうか。 基本、家系なんだと思います。 ただ、僕の先入観と違ったというのが正しいですねw ちょっとハードルを高くしちゃってましたw
けＮぢ
94点
92点
86点
86点
100点
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
92点
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91点
82点
90点
昼どき予想外に行列。
麺は黄色い太縮れ。
固めでも、適度な柔らかさ。
スープは家系っぽい豚骨醤油。
かなり脂は強め。
キャベツ、モヤシ、ネギの野菜。
ゴマ油が掛かっているが、違和感。
ネギの青辛さが目立つ。
チャーシューは低温加熱の柔らかさ。
大きな海苔。
たっぷりのほうれん草。
家系かと予想していたが、ちょっと別のモノ。