五寸釘なめ達磨坊主
カナキン
NABETAQ
北崎ウンターデンリンデン
vye04005
りるは五寸釘なめ達磨坊主さんの他のレビュー
91点- 91点
- 75点
- 87点
- 84点
コメント
こんばんは^^ こちら、とっても美味しかったです^^ 私も特にノリの美味しさにはびっくりしました^^ 腹持ちの良さにもちょっとびっくりです^^
RamenNoodleSoup | 2012年11月12日 20:27>>麺ちゃん（多忙中^^;）さん
コメントを頂きありがとうございます
やっと訪問できました。張り紙だと20日以降の祝日か日曜が休みと出ていました。臨休に当たらんでよかったw
海苔美味かったですね！溶けていく海苔。印象に残る存在感のある海苔には中々出会えませんね。
五寸釘なめ達磨坊主 | 2012年11月12日 20:56
日曜 １１時３０分
やっとリベンジできた
日曜、祝日の臨休に3回ブチ当たり・・・・・やっと訪問できたのだ
一口目からこの店ならではの味わい！節、煮干、干物系の味、酸味がガツンときます
相当量の海産物使ってる抽出感だ
胡麻油系油脂も利き過ぎる位に香りが入り込んでるので印象付けられますね
そこにソバ風の麺です。一杯の印象が濃ぃ～の
特に香りのぶつかり合いから生まれるバランスが見事だと思いました
尚且つ、優しい味わいもある。味のインパクトは大です
これがラーメン？と嗜好に左右されると思いますが、好きな人は脳に刻まれる味ですね。
海苔にも拘りがあり美味しいですよ。ただ海苔と侮るなかれw
このタイプの海苔に出会うのは2度目で「佐賀ラーメン 美登里以来だ
各素材に力が入っているが、チャーシューがイマイチ存在感が薄いなぁ～
三角形の薄焼き玉子もやっぱりイラン人ｗ
卵かけごはんは美味い！
卵は当然うまいのですが、特にタレに味の特徴があり他店では中々巡り会えない味ですよ！