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「鶏ネギ醤油ラーメン 810」@七麺鳥の写真11/20(火) 19:45 この屋号は初訪問

時系列飛ばして先アゲします。なぜか???
仕事終了後に鶯谷で途中下車。諸兄のレビューで気になっていたこちらへ訪問です。
あの濃厚豚骨の『麺屋 御神本』の鶏出汁の営業形態だそうです。店頭に立つまでどっちで営業してるか解からないスリリングな訪問。『七麺鳥』の文字に一安心です。

券売機で標題を購入。味噌も強烈に魅かれたんですが、基本メニューらしい醤油を選択です。ここのネギはメチャウマなのでネギトッピで注文です。

先客一名。1しかし狭い店ですね~。
3分程で着丼です。この山盛りのネギが良いですね~。他には何も見えないwww
まずはスープから行ってみます。う~~~ん。これは美味いじゃないですか~~~。丸鶏と鶏ガラのみを使った醤油の清湯スープ。鶏の旨味が物凄い濃いです。アッサリしてるんだけどコクが凄いです。
カエシはけっこう濃いんですが、鶏の旨味で全く気にならない。そうは言っても優しいんです。
油も多いんだけど、これは良いじゃないですか。スープだけ一気にいきそうwww

麺は浅草開花楼の細麺。ツルツルシコシコパッツン系。美味い麺ですね~。さすがです。
この歯ごたえは種類は違うけど、同じ鶯谷の『遊』に似た歯ごたえですかね?
コシもあってスープの持ち上げも最高です。

ネギが美味い。細く刻んで自家製のタレで和えたそうです。ラーショのごま油で和えたネギと違って、ドレッシングみたいな少し酸味のある味わい。これが絶品なんです。
店主さん曰く、「これを飯に乗っけって食ったら最高ですよ!!」だって。早く言ってよwww
未訪の方はネギトッピ必須だと思いますよ。キライじゃなければ。
特にこのアッサリ鶏スープには合いますよwww 豚骨の時よりも合います。麺とのコントラストも良い感じです。

チャーシューは豚バラ。煮込み具合も良いですね。
太めの枕木状のメンマも美味いですよ。

5年間豚骨一本できた店主さんの新たなる挑戦。良いじゃないですか。素晴らしい。
残念なのはスープが少ないんですよwww 美味いからもっと飲みたいんだけど、ちょっと少ない。追加料金払ってもでももっと欲しいですwww
麺量も200gぐらい?それより少ないかな?あっさり完食完飲です。お腹空いてる人は迷わず大盛りにした方が良いですよwww

帰り際に店主さん。「味噌も評判良いので是非お願いします。」濃厚ド豚骨味噌が絶品なので、この鶏スープでの味噌も凄く興味あります。『七麺鳥』での再訪はもちろんですが、『御神本』での再訪も久し振りにしたくなりました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
なんで先アゲしたか?美味しかったからですwww そんだけwww

入谷界隈盛り上がってきましたね。『きみはん鶯谷』は残念ながら閉店しちゃったけど、『晴』もあるし、『くら』もある。もちろん駅近くには老舗の二店舗。楽しい街ですしwww ではまた(^-^)///

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。

こないだ鶯谷で降りたときは近い二店だけ行きました。
次はこちらに決定です。どちらの業態でもいいのでこちらに行きます。
それにしても、したんさんが美味しいというレビを読むとそこに行きたくなるのは何故だろう^^
恐らく表現がうまいんですね(^^♪

うは!鶏の方行ってるし!
こっちは清湯なのですね、いーじゃん!うまそーじゃん!
飯にぴったり?店主殿、俺の時はそんなことまったく言わなかったジャン!
くっそー、鶏に日に絶対行ってやる!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月21日 00:57

まいどです^^
確か御神本営業は来週から?だったような...
でも行って確かめるまでドキドキですね^^;看板もそのままのようですし...
入谷...熱くなってますね!てゆーか「くら」ふられたんですよね(´・ω:;.:...
次はこちらも含め行かなくては!

Rogue | 2012年11月21日 01:50

やっとラーメンが美味しく感じてきました(笑)
それくらい今年の風邪は喉をやられますね。。。
おや下谷にこんな美味そうなお店が。。
鶏出汁、カエシ濃い目も美味いんだ〜
来週行くか(笑) えっ営業日。。黒板??一か八かか(笑)

こう | 2012年11月21日 02:17

こんにちは。

めっちゃBM中♡
えっ♡先上げする程においしかったの♡ネギ?了解♪
?味噌?了解。。。店内連食か?

入谷ですよね♪チェック済みよ。
晴さんのちょい先♪うふふ。
早く行きたいわ〜
日にち間違えないようにしないとね〜♡

・@特派員 | 2012年11月21日 05:20

どもー。

いや~,塩師匠も高採点でしたし,行ってみたいですね~。
「御神本」も未訪なので,どちらの営業形態でもOKっす!

Ra.Ibasen | 2012年11月21日 05:35

どうもです!
ここ行きたいです。ネギが相当美味そう♪

shun | 2012年11月21日 07:41

どもです!

御神本でBMしてますが、
こちらも旨そうですね!
鶯谷も名店がそろってますね!

YMK | 2012年11月21日 07:56

確かにスープが少ないですね。
「伊藤」系みたいにつゆましできるといいですね。

ところで。
「きみはん 鶯谷」閉店しちゃいましたんですか。
TETSUのグループ、ダイジョウブなんですかね。
最近の評判、よろしくないですからね・・・

おはようごさいます!
ここは最重要課題店です!!
はやく行かないと・・・
きみはん閉店ですか・・・
別業態だすんですかね?
大丈夫なのだろうか・・・

King Tetsu(なの?) | 2012年11月21日 08:24

おはようございます。
鶏清湯好きなので食べたいですね~
鶯谷か・・・
滅多に行かない東京な上に通過しちゃうんだよな~

あらけん | 2012年11月21日 08:34

こんちくわ~。

豚骨の方の味噌食べてみたいです^^;

ただ、ちょっと行きづらい方向なのですww

富士山 | 2012年11月21日 11:27

どうもです~。

おおっ、先に行かれてしまった(汗)
台東区マスターの看板を下ろさねば。って挙げてもないですけどww
先日行ったらフラれちゃったんですよねぇ~。。。
かなりの高得点、これは期待しちゃいます。
「きみはん」は最終日、食べてきましたw

おうじろう | 2012年11月21日 14:04

こんにちは。

さっそくですね。
ネギは必須ですって、、ココのヤツは!
それだけでもツマミになりそうですもん。
スープの量、、、激しく同感です。
特に、豚骨の時は食べ辛くて。。。

hima | 2012年11月21日 18:30

毎度~

わちきの為に先上げしてもろうてすまんな~w
今年中に追随しますわ~w

アカンな~同好会 | 2012年11月21日 19:17

どもですw

美味しそうですね^^
BMしましたぁw

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月21日 19:44

こんばんは^^ こちら、とっても気になっているお店です^^ いつ、どちらのお店がオープンなのかがわからないとのこと、、、ドキドキですが一度頂いてみたいです^^ 鶏の旨味が伝わってきそうです^^

RamenNoodleSoup | 2012年11月21日 19:54

ネギが、凄いですねえ~
しかも、美味そう!

ラー迷人 | 2012年11月21日 22:15

こんばんは。

ネギも良さげげですが、味噌も旨そうですね。
ツルシコパツン麺いいですね。

ももも | 2012年11月21日 22:43

こんばんは。

豚骨一筋のお店が、新たな可能性を求めて丸鶏と鶏ガラの
出汁で作ったラーメンの提供を始めたお店で、
中々美味しいようですね。 
又、豚か鶏は訪れて店先の黒板を見ないと解らないと云うスリルも
有り、面白そうなお店ですね。

またぞう | 2012年11月22日 00:02

まいど〜

BMしました♪
今週末に東京に行く予定ですが、お金がないので鴬谷には下車できません(笑)
ネギのトッピング忘れずにします!

tomokazu | 2012年11月22日 05:45

アキブンさんまいど。
鶯谷は駅近の2店舗で完結しがちですよねwww

お褒めいただき恐縮ですw

したん | 2012年11月23日 10:24

猫さんまいど。
鶏の日。行くまで分からないこのスリルwww
まぁ~豚もハズレではないけどねww

したん | 2012年11月23日 10:26

ならず者さんまいど。
いってらっしゃーい。運試しw

したん | 2012年11月23日 10:27

こうさんまいど。
ははは。一か八かwww

したん | 2012年11月23日 10:28

neko・ちゃんまいど。
店内連食は可能だよw
量が少ないからねwww
楽しんできてね。

したん | 2012年11月23日 10:33

イバセンさんまいど。
どっちかと言ったら、
豚の方が好きかもよ。イバセンさんならwww
スリリングな店だねwww

したん | 2012年11月23日 10:35

shunさんまいど。
ネギ美味いよ!

したん | 2012年11月23日 10:35

YMKさんまいど。
あっさり系の鶏。
あなどれませんよ。ここもw

したん | 2012年11月23日 10:42

師匠まいど。
スープマシ出来ると良いですよね。
やっぱり汁ソバはスープを飲み干すのも醍醐味ですからねwww

したん | 2012年11月23日 10:43

Tetsuさんまいど。
きみはん閉店ですよ。
あの会社もトリッキーな動きしますよねwww

したん | 2012年11月23日 10:45

あらけんさんまいど。
上野から歩いて行けるよww

したん | 2012年11月23日 10:46

富士山さんまいど。
御神本の味噌は凄いですよ。
濃厚でwww ドロドロwww

したん | 2012年11月23日 10:48

王子さんまいど。
きみはん。人知れず閉店?
最終日行ったんですね。
さすが台東区マスターwww

したん | 2012年11月23日 10:50

himaさんまいど。
ネギ鉄板ですね~w
あのドレッシング?
良いんだよな~。美味かったですよ。

したん | 2012年11月23日 10:52

会長まいど。
ははは。
早く行って来て!!

したん | 2012年11月23日 10:53

taizoffさんまいど。
美味しいよ。
来週も行こうかなwww

したん | 2012年11月23日 11:12

麺ちゃんまいど。
ドキドキ感が良いんじゃないwww

したん | 2012年11月23日 11:16

ラー迷人さんまいど。
ネギ美味いですよ。必須ですね。

したん | 2012年11月23日 11:19

もももさんまいど。
店主曰く、味噌が評判らしいよwww

したん | 2012年11月23日 11:20

またぞうさんまいど。
面白いお店です。
機会があれば是非www

したん | 2012年11月23日 11:35

まいど。
東京自由切符?だっけ??
あれなら途中下車し放題じゃんwww

したん | 2012年11月23日 11:36