11月19日　12時40分着
先客2名
着丼迄、約4分

久々の都内出張です(^^)
今月初の出張という事になります´д` ;
途中下車で、こちらへ…。
こちらのレビューで、まぜそばが馬そうでしたので、
今日は寒いので、熱々のラーメン日和ですが、わざわざ「まぜそば狙い」でやってまいりました*\(^o^)/*

今回が二回目ですが…ムード的に入り辛いデスね～
暖簾をくぐって、店内へ…
「いらっしゃいませ～」と元気なお迎え！
食券を購入し、カウンター隅に着席。
あらかじめ用意しておいた「黒いカード/会員証」を提示し…。
壁に書かれた「トッピング」を…あれ？メガネしてないから…読めんわ～´д` ;
店主さんが、まぜそば初めて？って質問してくれたので、オススメどおり生玉子をお願いしました(*^^*)

学生さんらしき先客さんが、ご主人とラーメン談義に華を咲かせてます(^_－)－☆
新小岩や松戸や…人気店の名前を出してます。
ご主人曰く、「勉強も必要だが真似になる」的な事を申しておりました(^_－)－☆
「マタオマ系」という、最近では往々にして氾濫している感があるので、自由競争の原理からは価格が下がる事で、消費者としてはありがたいのですが、ラオタ的な新しい発見を求めている方など、つまらないでしょうな～ヽ(´o｀；

さて、比較的あっという間に着丼です(゜o゜
約4分弱…はや(°_°)

丼は、前回確認済なのですが、センスの良い器デスね～
しかも、見るからに馬ソー（≧∇≦）

もやし、刻み葱が表面を覆う程の結構なボリュームです。
チャーシューは、バラロールが1枚と、コロチャーが5個。
それとメンマ。
フライドオニオンと、トッピングの生玉子。
美しい…(((o(*゜▽゜*)o)))

記念撮影を済ませて…麺とスープを確認するべく、混ぜずに、いただいてみます～♪

そこの方から～すくい上げて～～～ 細麺ですが～ 麺が～あれれ～
ながーーーい！
腕いっぱい迄～私がジャイアント馬場でしたら、天井に届いちゃいソーですよ～♪( ´θ｀)ノ






嘘です。

でも、長い麺ですよ♪( ´θ｀)ノ
すすってみましょう～
う～ん タレが絡んでますね～♪( ´θ｀)ノ
しかも、みなさんのレビューどおり「パツパツ～」（≧∇≦）
食感が、抜群デスね～❤
前回も感じましたが、揖保の糸っぽい～♫
カツパツ～（活発？）

タレは、濃厚で塩度感高め。
ケッコーしょっぱー（≧∇≦）
豚骨と魚介…特に海老が強いです。
鼻腔を優しく突く程度の辛味も兼ね備えてます。
これは、うまいね！

では～、まぜまぜ～まぜまぜ～♬
特に生玉子を満遍なくまぜまぜ～♪( ´θ｀)ノ

もやしやら、刻み葱やら、オニオンやら～
絡めてすくい上げまーす！
おっお～～
タレがメチャメチャ絡みますね、絡まりMAX
そして～麺が長～(゜o゜
長い麺だからこその、食感が楽しめるのかな？
活発～(^_－)－☆
濃いめのタレが生玉子で、まろや～か～に！これは店主さんの指導どおりで正解ですね～NICE
和風カルボナーラチックになりましたわ^ ^
まぜそばに「細麺」は？と思いましたが、いえいえ、これは合いますよ（＾ω＾）
麺が細い事で、特に野菜のシャキシャキ感がダイレクトに愉しめますね(^_-)-☆

チャーシューですが、これは結構味は強いチューニング。
混ぜる時に、あえて麺の最下部に置いて温度で温めた方が、より美味いでしょうね_φ(・_・
是非、十分に温めてから食べて欲しいですね。
…結構冷たかったので…(^^;;

食べ進めますが、見た目以上に、麺の量がありまして…800円という価格設定は、CP感悪くないと思いますね(^з^)-☆

最後迄、麺の食感を楽しみながら完食！
year腹キチ～(^^;;
もう…パンパンだわ

店主さんが、「どお？」と質問されたので、美味しかった事と、細麺が意外にあうという事を伝えたところ、あえて細麺を使用する事でスープの絡まりが良くなり、独自性を出してるとかなんとか…。

確かに！仰る通りです～(^_－)－☆

個人的には、「ラーメン」よりも「まぜそば」が推しメニューですね♫