日ノ出町で抜いた後に…

ってなわけで、つい先ほど行ってまいりました。19時半に車で自宅を出て、保土ヶ谷BP、国道16号・国道1号線を経由して、日ノ出町に入ります。途中、停車しようか曲がろうかとモタモタしている車をささっとヌイて、「抜いた後にはココー！」みたいな感じでやって参りました。

24日土曜日20時ごろ到着。すぐそばのコイパに車を止めて、隣のラーメン屋を横眼で見ながら入店です。先客3人、後客は4人。ちなみに隣のラーメン屋も客入りは2・3人くらいです。
とりあえず事前リサーチで食べるものは決まっている。千円札一枚と十円玉一枚を投入し、コントロール良くラーメン大盛、豚増し、味玉、玉ネギボタンを順番に押していきます（注：これは決まっているものをテンポ良く買っているだけなので、大人買いではないです。大人買いは値段を気にせず食べたい食券をポチポチポチポチ…です）。食券提出と同時にトッピングを聞かれますので、野菜マシニンニクをオーダー。更に玉ネギトッピングのレベルを聞かれます。どうやら蓮華１杯～3杯まで選べるそう。ま、ココは無難にレンゲ2杯をオーダー。

待つこと7・8分で着丼です。ぱっと見、モヤシがなかなかの盛りですね～、玉ネギが良いアクセントになりそうですね～。スープの色はちょっと薄めってところかな？
まずはスープを一口。ややライトな味わいで、カネシの効き、豚骨出汁、いずれもイマイチです。
カウンター後ろにはカネシ醤油のポリタンク（亜流専用の緑ラベル）が置いてあるのですが、いかんせんスープ全般がライトなので、カネシの存在感があまり感じられません。更に豚の出汁も弱めです。でも豚ではない何かの出汁が生きているような感じで、スープはなかなか美味しいものがあります。J系を期待していると期待を裏切りますが、別物として食べると、これはこれでアリかなと思います。

野菜はモヤ率高めの茹で野菜が適度に山をなしています。キャベツはたまに散らばっている程度で、モヤキャベ率は９：１くらいでしょう。マシマシほどではないが、山がなかなかりっぱなので、天地返しがしづらいです。また、具と丼の隙間が小さいことから、スープをすくって野菜にブッかけることができません。仕方なくそのまま食べていましたが、味のないヤサイばっかり食べていると、段々と飽きがきちゃいますね。途中、卓上ボトルからカエシをビュビュッとブッかけてやったら、なかなか美味しく頂くことが出来ました。

豚は最初の一切れがデカくもなく小さくもない豚バラブロック（with 1cmの脂身）です。食べてみると、Ｊ系のそれとは大きく違って、どちらかと言うと角煮風味です。ま、これはこれで美味しいです。この角煮チックな豚が2個。その後は全てパサ豚でした(＞_＜)飲みこむのに一苦労です。

麺は角ばった太麺です。これはオーションではないですね。家系で使われそうな麺です。麺量は400gとあり、ちょっと足りないかもな～と思っていましたが、豚に苦戦を強いられたお陰でそこそこ満腹になりました。麺量は普通のお店より全然多いし、茹で方は普通オーダーでしたが、歯応えがしっかりした美味しい麺でした。

さて、追加トッピングの玉ネギと味玉ですが…意外や意外、玉ネギの存在感があまりありません。いや、あまりと言うより全く気付きませんでした。最初に混ぜてしまったのが失敗でしたね。最初にスープと一緒に食べてしまえば良かったです。私のようにスープ全体に散らしてしまうと、その存在に気付けないかと思います。味玉は半熟以上固め未満と言ったところ、スープに浸して食べるとそこそこ美味しいです。

総評です。Ｊ系を期待しての入店でしたが、あまりＪな感じはしませんでした。逆にＪとは別物であると最初から認識していれば、普通に美味しいラーメンだと思います。スープもＪのカネシは使っているようですが、Ｊとは違った美味しさを出しています。
ただ普通の美味しいラーメンと言うだけで、特にハマるようなラーメンではないかなと言うのが率直な感想です。オープンしたばかりと言うことなので、今後の発展に期待したいですね。
ベースのスープはちょっと物足りないと言うだけで、ひと工夫すればまだ伸びシロはあると思うし、大化けする可能性も秘めていることと思います。（偉そうにスイマセン！あくまで麺バカ素人の率直な感想です）

こちらのお店については、暫くは様子を見ているきたはっさくさんに動きがあったら、私も再訪してみたいと思います。