勤労感謝の日、順海閣で上海蟹を食べた帰りに〆にこちらに。
祭日14時訪問。街は三連休で賑わっているが、店内は静か。先客3名、後客なし。

秋のメニューの首題をオーダ。ジャージャー麺は実に10年ぶりくらい。前回はアトランタで甘いミートソース状のものを食して以来。

6分ほどで配膳。…なんとも寂しいビジュアル。褐色の餡がどてっと載っただけ。青物でも得意の白髪ねぎでもをちらっと載せるだけでだいぶ違うと思うのだが。

スープ：なし
具：にら・そぼろ・もやし・メンマを細かく刻んで餡状に。固さはミートソース程度。甘さはほとんど無く、ラーメンの汁の味に近い。中華香料が効いており、唐辛子も存在を感じるがピリ辛程度。白ゴマも上からかかっているが、風味はわずか。
麺：中麺ストレート熱盛り。

総評：油そばとは違った風味。五香などの中華香料が気に入れば気分が変わって良いかも。そつない出来だけれど、それなり感は拭えない。メニューとしては斬新だけれどこの店にしては捻り不足かな。

ごちそうさまでした。