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美味しいと思います。ただ、つけ汁の味が濃いですね。つけ麺だからある程度はしょうがないと思いますが、これほどまでにこだわったつけ汁であれば、もう少し薄味の方が美味しいでしょう。確かに、麺との絡みの問題が出てきますが、もう少し汁を吸うタイプの麺に変えれば良いのではないでしょうか。チャーシューの美味しさは「せたが屋」同様、素晴らしいものがあります。味の濃さを考えると、つけ麺ではなく、塩ラーメンの方が美味しいかもしれません。たぶん、そんな気がします。
とんし
チャーチル・クロコダイル
ちょびと
魔太郎
バス
ai
美味しいと思います。
ただ、つけ汁の味が濃いですね。つけ麺だからある程度はしょうがないと思いますが、これほどまでにこだわったつけ汁であれば、もう少し薄味の方が美味しいでしょう。
確かに、麺との絡みの問題が出てきますが、もう少し汁を吸うタイプの麺に変えれば良いのではないでしょうか。
チャーシューの美味しさは「せたが屋」同様、素晴らしいものがあります。
味の濃さを考えると、つけ麺ではなく、塩ラーメンの方が美味しいかもしれません。たぶん、そんな気がします。