Item: 麺や 天啓
Rating: 90
Author: くみちょう

90点

2日間限定の釜玉つけ麺を2日目に頂きました！一旦は終わってるんですが、定番メニューにして欲しくて掲載しました。見た目、非常に良い様相です。卵も良いものを使い何より変わっていたのは生姜と醤油が付いてきたんです。麺を卵とかき混ぜ、先ずはそのまま一口。卵の黄身の濃厚な味が麺と絡んで旨い。次に初体験の麺だけを生姜醤油で頂きましたがこれが驚く程合うんです。旨い！(^.^)関西人は生姜醤油は好きなんですがあの食べ方は始めてでした。つけ汁はいつもの魚介豚骨の魚介系が若干強めのものに浸けて進めます。
途中いつものように玉ねぎのフルーツ酢漬けを加えて、完食。スープ割り時に温めなおしてもらい、完飲。この限定はまだまだ進化しそうです！店長！是非定番にしてください(^.^)ごちそうさまでした！(^.^)