久々にこちらの油そばをいただいてみることにいたしました。
以前までは紹介写真の前に「夜限定」の文言が入っていたのですが、消されていたので、限定解除したようですね〜
この日はちょっぴり豪勢に「ぎょうざ」「日替わりご飯」も付けちゃいました!!
あと、私のこちらでのお約束、会計時にもらえるクーポン券にてメンマを所望いたします。
トータル１，１４０円也。
平日２０時過ぎの訪問で７割ほどの客入り。
先客分の提供後の調理となったため、オーダー後およそ１２分ほどでソイツ達と対麺です。
久々に会ったこちらの油そば。
青々としたキャベツは健在でした!!
油そばというネーミングではありますが、油は少なく、タレのキレで食わせるタイプの一品。以前よりも幾分、タレに円やかさを感じます。とは言え、濃い目の醤油がベースであることには変わりはありません。
麺はこちらで云うところの太麺。やや平のモッチリ食感で熱々仕上げが好印象。
具はたっぷり。
前出の青々とした茹でキャベツに味玉１個分。エンドカットのチャーシューに枕木極太メンマ。まぁ、メンマについてはサービストッピングも併せてますので、かなりの本数が配されております!!
キャベツの存在はキレあるタレには最適な存在ですね〜
出来れば味玉ではなく温玉or生卵になればベターなんですけどね・・・
お店として試した結果が味玉なのかもしれませんが。

久々にいただきましたが、それなりに満足できる一杯でした。
もう一つの油そばメニューである坦々油も久々にいただきたくなっちゃいました。
早めの再訪が予想されます!!