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「特濃煮干しそば 塩(760円)+味玉(100円)」@煮干中華ソバ イチカワの写真12月上旬の昼前、どうしても食べたい特濃煮干そばを狙って普段はあまり早くいかない私ですが、
開店1時間ほど前に到着。流石にまだどなたもいらっしゃいません。
5分もしないうちに名高いレビューワーさんやブロガーさんたちが次々とやってきます。
私のような駄文駄舌の輩は、諸先輩方のご紹介を受けて、恐縮の極みです…。
なんと開店30分前には13名の行列、開店前には約30名が並んでいらっしゃいました。
本当にものすごい人気です。
1年間に数百杯のラーメンを食べている人たちが夢中になるイチカワさん、恐るべし…。

さて、11:30ピッタリに開店し、お店に入ります。もう入店のときからその芳醇な煮干しの香りに
ノックアウト!フラフラになりながら特濃煮干そばと味玉の券を購入します。
ご店主に味は「塩でお願いします。」と伝え、しばらく待ちます。
3~4分で配膳されたラーメンは、素晴らしい香りを放ちます!
ドロリとしたスープに硬めに茹でられたであろう中細麺。
細メンマに一枚肉のバラチャーシューが一枚。荒みじん切りの玉ネギに万能ネギの青味。
そしてパンパンにお腹の膨れた真っ白タマゴ。シンプルだけれども隙のないビジュアルです。

まずスープを一口…。「うわーぃ、またトンデモナイものを飲んでしまったぞ~。」
丼ぶりに向かって叫んでしまいますよ!なんですかこの強烈な煮干しの味!コク!旨味!
イノシン酸が大噴火しています。鰯の群れが口の中に飛び込んでくるかのようですね。
その強烈な煮干の持つ旨味をこれまた濃~い鶏白湯がしっかりと繋ぎ止め、
ほのかに甘みを感じるレベルまで増幅させます。
塩ダレはカドが無く、主張し過ぎず塩分濃度を与えてくれます。美味過ぎます!

味玉はイチカワスペシャルですね!真っ白いタマゴは味がついていないように思いますが、
なんと黄身の中にスープを注射してあります。だからタマゴがぱんぱん!
上手く食べないと、スープが飛び出てきます。私はピューっと少々飛ばしてしまいました…。
黄身はゼリー状に固まらず、流れずという、これがラーメン屋の本気の仕上げだよという絶品。
黄身は黄色ではなく、オレンジ色です。もう、次元が違いますね…。

麺は菅野製麺さんの中細麺で、これはイチカワさん御用達のいつものもの。
相変わらず硬めに茹でられていて、パツパツな食感が最高ですね。
麺量はそれほど多くないので、スルスルと食べられますが、特濃のスープがよく絡み、
無くなってしまうのではないかというほど…。

実は今回はニボ茶漬けを注文しようと決めておりましたので、スープを残しておきたいのです。
途中でお願いしたニボ茶漬けは、あったかご飯に煮干しの粉、あられ、ネギ、鰹節、わさび、
そして刻みチャーシューが載ったもの。
このチャーシューは端っこの部分を使ったものですが、
焼き目と共にチャーシューに付いているタレが絶品の味付け!
普段、ラーメンに載っているチャーシューではあまりわからなかったイチカワさんの
味のすごさをまた知った次第です。
特濃の煮干しスープを御飯にかけ、味わう幸せ…。文句なし!ですね。

お店の外は長蛇の列…。食べ終えてご主人や食事中の諸先輩方に簡単にあいさつをして、
早々に席を立ちました。駐車場に向かって歩いている時も、車を運転している最中も、
ずっとあの煮干し鶏白湯スープは私の中を駆け巡っていてくれました。
今日も「口福感」を味わうことが出来ましたね。いやあ、満足です~。
素晴らしい一杯をどうもありがとうございました。こんな絶品を限定でなく、デフォでいただけるなんて…。また、近々お伺いいたします!

さて、蛇足ですが、こんな駄文を書き続けている私ですが、RDBに初めて投稿してから1年と2カ月ほど、このレビューでとうとう200杯目のレビューを投稿することが出来ました。
これもひとえにレビューを読んで下さる方々、そしてコメントをくださった多くの諸先輩方の温かい言葉のお蔭と、心から感謝しております。
新規開拓を積極的にするタイプではないので、同じようなレビューが多いかとは思いますが、
これからもコツコツと続けたいと思っております。結局、ただのラーメンバカなんですね。
この場をお借りしまして、読んでくださった皆様にお礼を申し上げます。
ありがとうございました!

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

(^-^)/ども
今日は、200杯の節目だったのですね。
偶然でも、ご一緒することが出来てよかったです。
僕も、塩のSをいただきました。
ユズが入っている分、他の味よりたべやすかったかなと感じました。

それにしても、さきほどツイッターでどなたかが「土曜はイチカワ祭り」と言っていたように
レビュアーやブロガーさん等が沢山訪れていますね。

僕も同採点でレビューしようと思ったのですが、ブログ記事だけにしちゃいました。
茨城のお店で3回訪問して、未レビューはこちらだけです(笑)

まあしい | 2012年12月8日 23:25

こんばんは!
日に日に人気急上昇ですね。
私も近いうちに訪問します。

あらけん | 2012年12月9日 00:23

こんにちは。

これ、本当においしいですね。
私も先日初めて特濃煮干を食べて以来、次の機会が待ち遠しいです。
次の土曜日には行く予定です。

ssp | 2012年12月9日 00:45

ども^^
毎週土曜はイチカワでラヲタ祭ですね(笑)
来週も再来週も(笑)
とくに再来週が凄そうですね...

Rogue | 2012年12月9日 00:48

どもー。

200レポおめでとうございます。
いやあ,いつもの百家さんとはちょっと違う興奮気味のレポが,旨さを物語ってますね。
今後ともよろしくお願いしますm(__)m

Ra.Ibasen | 2012年12月9日 00:55

まあしいさん、こんばんは。
ご一緒させていただき、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。

百家争鳴 | 2012年12月9日 00:59

あらけんさん、こんばんは。
イチカワさん、日曜日も営業しているようですね。
是非、どうぞ。

百家争鳴 | 2012年12月9日 01:00

すいません、日曜日はおやすみでした!!!あせあせ。。

百家争鳴 | 2012年12月9日 01:01

sspさん、こんばんは。
特濃煮干しも煮干しそばもどちらも美味しい!
私は次はいつ行けるのかな…。

百家争鳴 | 2012年12月9日 01:03

ならず者さん、こんばんは。
今一番、ラーメン大好き人間を集めるお店でしょうね。
しかし、本当に美味しかった…。すごいです。

百家争鳴 | 2012年12月9日 01:04

ラ茨専さん、こんばんは。
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
この煮干しは大好きです。20日連続で食べ続けている方がいらっしゃるのも、頷けます。

百家争鳴 | 2012年12月9日 01:06

おはようございます。

いつも拝見させていただいております。もももと申します。
この度は200レピ達成、おめでとうございます。

小生の好きなお店に結構通われていて、
美味しいハイレベルなラーメンを中心に食べられていて羨ましいです。
とは言え、人気の高いラーメンをいただくには、
並んだり、ご苦労があっての賜物だと思います。

これからちょくちょくコメント入れさせていただこうと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

ももも | 2012年12月9日 06:11

200レビューおめでとうございます(^∇^)
私も200を目指して頑張ろうかな!
それにしてもイチカワさん大人気ですね。
私もつくばに行く機会があったら訪問したいです^_^

そうた | 2012年12月9日 07:46

昨日はお優しいお言葉をかけていただき、
 寒かったけど心はホットでした、ありがとうございました。

 切番のレヴューにこちらを選ばれたんですね、満足されたご様子が大変素敵な表現で書かれていて、
 拝読した私もまた食べたくなりました。
 つくば本当に熱い!ラーメン好きには、気になるお店が多く行き先に困ってしまいます。

 また茨城お邪魔したいと思っています。

こんちゃん | 2012年12月9日 09:21

まいど。
200レポお疲れさま。
たのしんでやりましょう(笑)
来週行ってきます。

したん | 2012年12月9日 15:06

もももさん,こんにちは。
こちらこそどうぞ宜しくお願い致します。
こうやってコメントを頂けることが続いた一番の理由だと思います。
ありがとうございます!

百家争鳴 | 2012年12月9日 15:11

そうたさん,こんにちは。
来週も,再来週も土曜日にはずいぶんとメンバーが揃いそうですよ。
是非,またつくばにいらしてください!

百家争鳴 | 2012年12月9日 15:12

こんちゃんさん,こんにちは。
こちらこそ,失礼かとは思いましたがお声をかけさせていただいたことで
また世界が広がりました。どうもありがとうございます。
これからはブログを拝見させていただきます。

百家争鳴 | 2012年12月9日 15:14

したんさん,こんにちは。
初めの頃,したんさんからコメントをいただくことが,めちゃくちゃ嬉しかったんですよ!
どうぞ今後ともよろしくお願いします!

百家争鳴 | 2012年12月9日 15:15

どもです。

☆祝☆200レポおめでとうとざいます!!
私もRDB始めてから1年4ヶ月ですのでほとんど同じですね。
こちらのお店は未訪なので、行ける機会を伺っています^^
これからも宜しくお願いしますm(__)m

まいど〜

祝200レビュー祝
これからも、よろしくお願いします。

ニボ茶も旨そうです!通いたいです♪

tomokazu | 2012年12月9日 16:08

200採点お疲れ様です。
じっくり拝見させて頂きました。
光景が鮮明にイメージできる内容で感服しました♪
白を食べるとまた違った旨さを感動できると思うので是非お試し下さい。

僕も思わね展開からこの日最後の客として至福の一杯を堪能してきました。

これからのラーメンライフを楽しみにしています。

また、飲みましょう♪

ユー坊 | 2012年12月9日 18:06

アキブンさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
イチカワさんには是非一度行ってみてください。
きっと満足していただけることと思います。

百家争鳴 | 2012年12月9日 20:16

tomokazuさん、こんばんは。
ニボ茶漬けも良いですよ!
多くの方が和え玉を注文されていますが…。
まあ、気持ちはよく分かりますけどね。

百家争鳴 | 2012年12月9日 20:18

ユー坊さん、こんばんは。
白醤油は一度食べたきりなので、もう一度次回は食べてみたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願い致します!

百家争鳴 | 2012年12月9日 20:21

祝200レポ
イチカワさんの煮干しは美味しいですよね~
これからもよろしくです。

もんど | 2012年12月10日 08:08

板金屋さん、こんばんは。
わざわざコメントまで、ありがとうございます!
こちらこそ、よろしくお願い致します。

百家争鳴 | 2012年12月11日 00:50

200杯レビュー、おめでとうございます。
いつも涎を流しながら拝見しています。(笑)
これからも、美味しいレビューをよろしくお願いします。

ラー迷人 | 2012年12月12日 22:58

らー迷人さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
私のほうも、ラー迷人さんが茨城に来られたときのレビューをいつも楽しみにしておりますよ。
これからもよろしくおねがいいたします。

百家争鳴 | 2012年12月12日 23:55