Item: あじ庵食堂
Rating: 70
Author: m-kyun

70点

m-kyun

あじ庵食堂に初めて来場。データでは7:00開店のはずが実際には7:30でした。開店時間に入ると既に地元の人が！二番手で席へ。評判の山葵肉そばを注文。店主と地元の人とおしゃべりしながらのゆっくりの調理。ある意味アットホーム的なお店です。なので10分ほどで出来上がってきました。厚めのチャーシューがどんぶり全体に！それから白髪ネギとメンマが入っており中央に山葵がポツンと！山葵の効果かサッパリとした塩味のスープでチャーシューも下味がついててトロトロ。若いご夫婦だけでやってようですが、ただお二人に笑顔がないのが残念でしたね？元気と笑顔が接客の基本だと思うのですが…その点が気になったので厳しい採点となりました。ともあれラーメン自体は美味しかったです。ごちそうさま！