おさっても
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コメント
こんばんは！
登録してスッカリ忘れておりました。
守備範囲ではないんですが、最近構築した新店検索システムが軌道に乗り始めました。
ガセも多いのが難点ですが。
なかなか良さげなお店で何よりです。機会があれば私も行ってみます。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2012年12月15日 22:23おさっても様こんばんは。
豚骨がメインのお店だと思っていましたが、中華そばの方が人気のようですね。
＞麺がモリモリなのは嬉しいですが、ちょっとスープが少ないですねぇ。。。
見た目からしてもその様ですね。それにしても評価が良いようなので、近々追撃してみたいと思います。
azteca | 2012年12月15日 22:55こんばんは。
こちらはニコのレビューを見て気になっていたのですが、やはりウマいのは間違いないようですね。
私も、スープが少ないことと野菜が冷たいのはマイナスポイントになってしまいますが、まだ発展途上なのだと解釈して、今後の改善に期待したいですね。
人類兼麺類 | 2012年12月15日 22:59おさってもさん、こんばんは。
そうですね、確かにスープは少なめだったように思います。
麺を大盛りにしたら尚更そう感じるでしょうね。
新店でこのハイクオリティ、かなり気に入ってます。笑
自分もクーポンを頂きましたのでまた行くと思いますが、つぎはやはり濃厚豚骨ですかね〜？
コバト | 2012年12月15日 23:22こんばんは。
絶品な醤油スープいいですねー！
ボコッとした感じの麺も好みかも。
美味しいスープ程、量が少ないのは残念ですよね。
酒乱 | 2012年12月15日 23:55おさってもさん、こんばんは。
ここは先日車で通ったら花があったので気になってたんですよね〜
ラーメン屋ができては潰れる不毛地帯なのでがんばって欲しいですねー
このクォリティーなら期待できそうかな。
しかしこの距離をがんばって歩きましたねw
近々訪問してみます!!
SSS | 2012年12月16日 00:11たびたびスイマセン。コバトちゃんのユーザーリンクを間違えてしまいました。
誤 ： ニコさんのレビュー
正 ： コバトちゃんのレビュー
人類兼麺類 | 2012年12月16日 10:42なんか気になる店名だなぁと思ったら、元住に新店ですか。
ってか写真見たら汁無しかと思いましたｗ
この丼だと、大盛りにするとバランスが非常に悪くなってしまいそう。一回り大きい丼にしてくれたらいいのに。。。
しかし、実力はあるお店のようですね〜。
綱島街道沿いに宿題店が増えていく。。。ｗ
タム6000 | 2012年12月16日 16:00ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
此方は、美味しかったんですが、オープンしたばかりなので色々と荒削りな部分が見えました。
でも、ポテンシャルは高いと思うので、まだまだ伸びる余地はありそうです。（＾＾）
＞新店検索システム
コレ、メッチャ気になります！
是非、そのシステムの仕様を教えて欲しいっす♪
おさっても | 2012年12月16日 17:09人類兼麺類さん
どーもです。
まだオープンしたばかりなので、客の意見を参考に、色々と改善を図っていけば、
かなり伸びる可能性はあると思います。
是非、頑張っていただきたいですね。（＾＾）
おさっても | 2012年12月16日 17:12コバト
どーもです。
早速、跡を追わせていただきました。（＾д＾）
スープの美味しさにはちょっとビックリしましたよ！
でも、それだけに量が少ないのは残念でした･･･。
クーポンを貰ったので、僕も豚骨を食べに再訪しないと♪
おさっても | 2012年12月16日 17:14酒乱さん
どーもです。
麺はなかなか良かったと思いますよ！
見た目が白河系っぽかったので、食感もそれを期待してしまいましたが･･･。（＾＾；
個人的に、この一杯のメインはスープだと思うので、もう少し量を増やして欲しいモノです。
おさっても | 2012年12月16日 17:16こんにちは。
ううむ、和えそばかと思いました。
スープが少ないのは、ワタクシも少々引き気味です。。
大盛りにした分、ソレが目立っちゃったんでしょうね。
汁マシが出来るようになるとイイのですが。。
hima | 2012年12月16日 17:23SSSさん
どーもです。
おっと、既にチェック済みとはサスガです！ｗ
いくつか気になる点はありましたが、なかなか良いお店だと思いますよ。
機会があれば、是非！！
おさっても | 2012年12月16日 17:31タム6000さん
どーもです。
此方は元住吉駅からもちょっと離れているので、場所的にちょっと不利な感がありますが、
キッチリ丁寧な仕事をすれば、生き残っていけるだけのクオリティはあると思います。
改善点はいくつかありますが、特にスープ量の少なさは客の与える負のインパクトが大きいので、
すぐにでも改善して欲しい部分ですね。
と、偉そうに書きましたが、今後の飛躍を期待しています！（＾д＾）
おさっても | 2012年12月16日 17:36himaさん
どーもです。
配膳された時、僕も一瞬目が点になりましたｗ
大盛りの時はバランスを考慮して、スープも増やして欲しいっすよね～。
この点は、店主さんの英断を期待したいトコロです。（＾＾）
おさっても | 2012年12月16日 17:38おさってもサン、こんにちは。
写真を見た瞬間、汁無しかと思いました（；^ω^）
良い評価が続いてますが、スープはケチらないでほしいですね～
omuサン | 2012年12月16日 17:44omuサン
どーもです。
配膳時は、僕も我が目を疑いましたｗ
＞スープはケチらないでほしいですね～
ですよね！
オープンからケチってると、客が付かないと思うんですけどねぇ。。。
「損して得取れ」という諺もありますから、そーゆ心意気で頑張れば、
Win-Winの構図を確立できると思うので、是非、改善していただきたいですね。（＾＾）
おさっても | 2012年12月16日 17:54こんにちは。
大盛りは単に麺量だけ増やしたんですね。
このへんはチョット悲しいですが、
味は悪くないなら仕方ないですかね。
ayashi | 2012年12月17日 11:09ayashiさん
どーもです。
麺大盛りにした時は、バランスを考慮してスープも増量して欲しいですよね。
確かに、味は良いと思うので、今後に期待したいトコロです。（＾＾）
おさっても | 2012年12月17日 21:41こんばんは！
元住吉界隈の新店ですね。
そしてなかなかのハイスコア、これはいずれ追撃します！
ターポン | 2012年12月20日 00:15
今日の午前は仕事で横浜へ。
午後は新丸子だったので東横線で移動。
ドコで昼飯を食べようか考えた結果、元住吉の新店を訪問することに。
此方は麺友さんが大台を出していたお店なので、気になっていたんですよね。（＾＾）
ちなみに、店舗登録者はなんとラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん！
ホント、守備範囲広いっすね～（驚）
元住吉駅からテクテク歩き、12時に到着すると先客は2人。
空いているカウンターに着席し、メニューをチェック。
豚骨と中華そばを提供しているようですが、この組み合わせ、ちょっと珍しいかも。
醤油系が食べたかったので中華そばをオーダー。
それと、大盛りも。
ちなみに、此方の大盛りは麺2玉とのコト。
まだオープンしたばかりということで、店内は清潔で好印象。
店主さんも笑顔で接客、イイですね♪
卓上アイテムは、ニンニク、ラー油、紅生姜、ゴマ、黒胡椒、お酢、となかなか充実してます。
また、店主さんから次回以降使えるクーポンをいただきました♪
注文から7分ほどで配膳された中華そば。
麺がモリモリなのは嬉しいですが、ちょっとスープが少ないですねぇ。。。
スープから麺が出ちゃってます。
個人的には、スープが少ないのはちょっとマイナスポイント。
気を取り直して、スープをズズっと飲んでみます。
お、旨いぞっ！
口当たりが非常にマイルドで、円やかな味わい。
塩梅もちょうど良く、コクをバッチリ感じるスープです。
鶏メインだと思いますが、仄かな甘さは野菜かな？
何となく乾物系の雰囲気もありますが、バカ舌なので自信なし･･･。（´д｀；
揚げネギが少し入っており、香ばしさも演出されています。
何より、メインの醤油ダレが美味しいんでしょうね。
麺は中太・平打ち・ウェービー。
ややカタメの茹で加減で、食感Good！
ちょっとボソっとした舌触りだったけど、なかなか悪くないっすね。
欲を言えば、白河系のようなツルっとしたカンジだと、もっと良かったかも。
ちなみに、麺量は体感的に250g以上はあるように感じました。
具はチャーシュー、ほうれん草、モヤシ、ナルト、メンマ、海苔。
チャーシューは炙っているようで、見目麗しいタイプ♪
味付けは控えめで、まぁまぁといったトコロ。
モヤシとほうれん草は冷たかったのが残念。
メンマは味薄めでコリコリ感があって、個人的には好きなタイプ。
海苔とナルトは普通でした。
スープは美味しかったので、もちろん完飲してゴチソウサマ！
スープが抜群に美味しかった！
それだけに、麺量に対するスープ量が少なかったのは、ホントに残念。
もっと飲みたかった･･･。（´・д・｀）
この点は是非とも検討いただきたいトコロ。
それと、野菜が冷たいのも改善して欲しいですね。
丼投入前に湯通しするだけで十分だと思いますから。ｄ（＾ー＾）
いくつか改善して欲しい点はあるものの、オープンしたばかりのお店とは思えぬクオリティ。
特に、スープは既にかなりのレベル。
麺と具をブラッシュアップしていけば、ランキング上位に食い込む日も遠くないと思います。
ちょっと駅から離れていてアクセスしづらいけど、クーポンを貰ったので、また訪問しようと思います。