12月中旬の昼下がり、ドラ猫さんに初訪問です。
天久保の食い倒れの中の分かり難いお店を発見し、一週間ほど前にも一度、
昼に訪問したのですが、残念ながら臨時休業…凹みます…。さて、今回は無事にやっていました。

「こんにちは」と入店すると、先客無し。お昼はこの地区は難しいのでしょうか？
土浦の猪貴のHGさんに「是非、行ってみてよ。」と薦められていましたので、
もちろん、HGさんの伝授したドラニボを注文します。
メニュー表には書かれていなくて、奥のホワイトボードに書いてあるんですね。
よく分からずに、ご店主に聞いてしまいました。ははは。
若いご主人ですね、気合の入っていそうな表情が良いですね。

さて、７～8分程で提供されます。
こちらのネコニボは、元祖は下妻のドラゴンさんのドラニボ、そして猪貴さんの猪貴ニボの変化形ですね。
安心感のある見た目。麺に味を絡ませてある点も一緒。
麺も太目の平打ち麺で、下妻ドラニボとそっくりです。
トッピングは大きな耳を表現した2枚の海苔、削り節、薄く平らなメンマ、万能ねぎ、玉ねぎ、
クルミ、サイコロチャーシュー。
海苔が良いですね！万能ねぎは少々少な目、クルミのトッピングが他の兄弟との違いを表しています。

混ぜる前に麺だけ引っ張り出して食べてみます。うん、とても良い塩梅の味付け。
煮干し感もとてもいいですよ。どんどん箸が進みます。
玉ネギが晒されていないようで、ちょっと強すぎるかなと感じた以外は最高の味ですね！

「スープ割はできますか？」と尋ねると、出来るとのことですのでお願いしました。
ドラゴンと同じように、スープを注ぎ、少々カエシを追加。
提供されたスープは煮干し感たっぷりの大変おいしいスープ！
駄舌の私には自信がありませんが、スッキリとしたアゴ出汁が強く感じられました。
うまい！
お会計をする際に、ご店主にこの割スープは「煮干しらーめんと同じものですか？」と尋ねると
「そうです。」とのご返事。次回は煮干しラーメンを塩でいってみますか！
こちらは美味しいお店ですね。場所柄、どうしてもファミリーや女性、
ご年配の方が入り難いお店なのが残念！しっかりとした出汁をとったスープが味わえるようなので、
いろいろと食べてみたいと思います。美味しく完食完飲！ご馳走様でした。