12月2日（日）20：05分頃到着、先客3名。

前回デフォのラーメンを食べたので、今回は【まぜそば】目当てで訪問。
並みで注文。ニンニクは少な目。

約6分程で着丼。

【具】野菜、鰹節、ベビースター、フライドオニオン（多分）、卵黄、ニンニク。

【麺】デフォと同じ太麺ストレートタイプ。茹で加減まぜそば的にはちょうど良い。

【タレ】豚主体動物系醤油ダレ。粘度はあまりなく、塩分濃度高めで、あぶらは加減はライトな感じ。
カエシが弱い上に、卵黄が混ざるとよりマイルドになるので、個人的には味が薄い気がします。それと、なんとなく獣臭が鼻につく感じがするので、卓上の胡椒をたっぷりかけて味変しようとしましたが、最後まで獣臭は消えなかった。

【基本】70【タレ】-5【獣臭】-3【麺】+2

【総評】見た目はまぜそば的に美味しそうなビジュアルですが、ライトな豚骨醤油ダレまぜそばでした。麺とタレの絡みもあまり良くなく、もし次回食べる事があれば、カラメ、脂多めは必須だなと思いました。　若干獣臭がするのですが、ブレだったら良いのですが…。

ご馳走様でした！