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コメント
ここの大勝軒は、昔はダメダメ大勝軒だったんですぜ、実は。
業務用スープ使い杉で味は軽い、濃度もない、たれが強くて味が濃杉…等。
しかしですね、いつの間にか方針を一転させたらしく、見事に発展系大勝軒へと転身を図ってました。
嬉しい限りです。おいらも、腹が劇的に減ってる時、ココ行きたくなりますもん。
ラーメンがオススメなんで、このエントリー見て思わずニヤっとしちまいましたｗ
Dr.KOTO | 2012年12月23日 14:11ええ！ダメダメだったんですか。
それは想像つかないですね～
本当すごいボリュームですよね。
大勝軒と言えばつけ麺も気になりますが、時節柄もありますので、次もラーメン（か豚麺）食べます！
バフ | 2012年12月24日 10:12
まともに大勝軒を食べるの初めて。。。
豚麺を頼もうと思ったら、平日は14時以降とのこと。残念。
中華そばに変更です。
スープがびっくりするほど美味い。
大勝軒は勝手に甘いスープを想像していましたが、出汁が効いたバランスの良いスープです。
飲んだ後に塩気もふわっと感じ、ぐいぐいいけます。
麺はかなりの柔らかめ。
ただ、のびているわけでもなく、もちっとしていて、うどんに近しい麺です。
でも、嫌な感じは全くないです。
固めも合うだろうなあと思いつつ、これはこれでありです。
トッピングで良かったのはメンマです。
かなり濃い味付けで好みです。
いや～大勝軒美味しいですね。
毛嫌いせずに行けば良かった。
ごちそうさまでした。
待ち状態：3人待ち
入店時刻：12:00
食始時刻：12:12