したん
Japanese Soba Noodles 蔦の他のレビュー
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100点
88点
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さぴお
まなけん
総統
コメント
おはようございます。
今年一年間のお仕事お疲れ様でした。
都内食べ収めにもふさわしい、こちらのお店で
しかも満点ですね。何よりです。
未レピアップと地元食べ収め、年賀状も頑張ってください。
ももも | 2012年12月29日 03:24こんにちは。
まだまだイロイロありましょうが、
とにかく仕事納めのシメが100点、、何よりですよ。
ワタクシは、本年はもうシメてしまいました。。。
良いお年をお迎えくださいな。
hima | 2012年12月29日 04:23どもー。
う～ん，旨そうだ。
またココだけは行かんとな～。
年賀状……パソコンふさがってるのでワタクシも……。
Ra.Ibasen | 2012年12月29日 06:48おはようございます！
都内〆にふさわしい一杯てすね。
お仕事お疲れさまでした！
あらけん | 2012年12月29日 06:56まいど〜
凄い旨そうですね〜！
１００点出ましたね〜♪
麺のバージョンアップ！レポを見ているだけで、食った気になれます♪
tomokazu | 2012年12月29日 07:57毎度～
今年もお疲れ様でした♪
蔦の麺 変わったんですね！ 先日 同じメニューをいただきましたが
また行かなくちゃ！！！
mocopapa(S852) | 2012年12月29日 08:25どうも～
おぉ～満点じゃないですか～w
へぇ～麺を変更しているんですか～
そしたらまた食べに行かないと(笑)
スゴイですね～常に進化を目指しているんですね。
右京 | 2012年12月29日 08:59したんさん、おはようございます。
麺もスープもバージョンアップしてるんですね？？ あーーー食べたい～～～～
来年になっちゃな (T_T)
Hiroshi | 2012年12月29日 09:57こんにちは^^ 100点^^ いよいよ出ましたね^^
こちらのお店に出会うことができて、私も本当に幸せでした^^ 日々美味しくなっていくラーメン、飽くなき向上心、本当に素晴らしいお店だなぁ、と思います^^ 来年もたくさんお世話になりたいお店です^^ 都内最後の最高の食べ納めですね^^ 私は今日、ラーメンの食べ納めです^^ こんな時間に起きてしまった自分…^^; 蔦さんはちょっと難しいのが残念ですが、初ラーメンは…こちらで頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月29日 10:11こんにちは。
１００点満点。でましたね♪。
って、いままでも１００点満点同様でしたもんね。
夜に提供していた水餃子がいつの間にかなくなっていた事に気がつかなくって
ガッカリの私ですが、塩とレッチリをゲットしにいかねばなりませんわね♪。
・@特派員 | 2012年12月29日 12:07どうもです～。
やっぱり満点でしたか～w
って、レビュー早いですね！
でも、溜まってるんだ（苦笑）
玉子かけご飯好きっす～♪
コレにもそそられますなぁ。
おうじろう | 2012年12月29日 14:02都内の〆・・・
とゆーことは。
地元でまだまだ行くんですよね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月29日 15:03こんにちは。
おっと、100点ですね！こちらは早々に行ってみたいと思ています。
したんさん、一押しのお店ですからね！
百家争鳴 | 2012年12月29日 16:47こんばんは。
仕事納めが済んで、気兼ねなく頂いたラーメンは
名店の此方でしたか。
そして、今回から麺が全粒粉入りに変わり美味しさも
増して満点の評価結果。
機会が有れば私も全粒粉入りに変わった麺を頂きたいですね。
またぞう | 2012年12月29日 18:32こんばんは．
おぉ100点．べた惚れという感じの作文ですね．100点のラーメンに出会えるのって幸せですよ．
Paul | 2012年12月29日 20:26どもですｗ
満点さすがですねｗ
来年も行けたら行きたいな＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年12月29日 20:40まいどです。
日に日に美味くなっているようですね～
頻繁に食べれるしたんさんが裏山鹿．．．．
Rogue | 2012年12月29日 22:44どうもです！
私も忙しくて…。
今度はこれで決まりかも？
じゃい(停滞中) | 2012年12月29日 23:37おはようございます～
満点もつ～ｗ
酒の後の〆ですか～ゴージャスですね～ｗ
らーめんじじぃ | 2012年12月30日 06:19もももさんまいど。
とりあえず年賀状は終わりましたw
したん | 2012年12月30日 22:59himaさんまいど。
良いお年を！！
したん | 2012年12月30日 22:59イバセンさんまいど。
ここだけはね～。特別www
したん | 2012年12月30日 23:00あらけんさんまいど。
ＭＶＰですからwww
したん | 2012年12月30日 23:03tomokazuさんまいど。
ホントに食いに行ってwww
したん | 2012年12月30日 23:04mocopapaさんまいど。
この麺美味いよ～～～www
したん | 2012年12月30日 23:05右京さんまいど。
進化してますよ。店主さん破壊王ですからねwww
したん | 2012年12月30日 23:07ひろしくんまいど。
来年ぜひどうぞ。
したん | 2012年12月30日 23:08麺ちゃんまいど。
１００点つけちゃったよwww
したん | 2012年12月30日 23:09neko･ちゃんまいど。
レッチリは凄いよwww ライス付きだもんwww
したん | 2012年12月30日 23:10王子さんまいど。
たまごかけご飯抜群ですよwww
したん | 2012年12月30日 23:11師匠まいど。
明日地元で〆てきます。
したん | 2012年12月30日 23:12百家さんまいど。
早々に行って来て下さいwww
したん | 2012年12月30日 23:13またぞうさんまいど。
パワーアップしてますよ。麺。
したん | 2012年12月30日 23:15Paulさんまいど。
作文www 駄文ですよwww
したん | 2012年12月30日 23:16taizoffさんまいど。
来年行ってね～w
したん | 2012年12月30日 23:17ならず者さんまいど。
通勤してますから…。毎日www
したん | 2012年12月30日 23:18じゃいさんまいど。
決まりです。ぜひ。
したん | 2012年12月30日 23:19らーじいさんまいど。
これは飲み〆じゃないですよ。シラフですwww
したん | 2012年12月30日 23:20
今日は仕事納めでした。昼から納会でお酒飲んでました。
という事は、今日で今年の都内ラーメンは食べ納めなんですよ。どこで食べ納めしようかな？今年はここしかないですよね。自分の場合。
昨日ひょんな所で会っちゃったしね～。大西店主。まぁ最初から決めてたんですけどねwww
夜の部開始の18:00に訪問。すげ～ほとんど満席。危ない危ないwww
標題のチケットを買って着席。最近ここの席ばっかりなんだよね。一番端っこwww
この席は待ってる間、店主と話せるから良いんだよね。
今日から麺が変わったとの事。全粒粉入りの風味の高い物に変えたそうです。当然原価は上がるそうですが、妥協の無い姿勢は大西店主らしいですよね。
ちょうどタイミングが悪かったので15分ぐらいで着丼です。
どうですか？このビジュアル。今年何度見た事か。キレイですよね～www
まずはいつもの様にスープからいただきます。う～～～～ん。美味いなぁ～～～。
鶏主体の琥珀色のスープ。浅利や昆布の魚介系の旨味もジンワリ染みてきます。ここに野菜のブイヨンも加えて仕上げたスープです。この野菜のブイヨンってフランス料理みたいですよね。
ここに拘りの醤油ダレ。いつも思うんですけど、ホントにゴクゴク飲みたくなるスープ。
この一年間でドンドン進化しましたね～。ホントに美味い。
今日のポイントの麺。全粒粉の荒くして、風味の高い物に変えたそうです。
見た目は従来の『蔦』の麺なんですが、啜ってみるとこれがまた美味い！！風味、香り、喉越し。なおかつ、いつものパッツン系の茹で加減。今までと全然違う。これは美味いです。
前回より更に美味くなってる。間違いなく今年一番の美味さです。
バージョンアップしたスープと、パワーアップした麺。相性も抜群です。
サイドメニューのたまごかけご飯。これがまた美味い！！生卵の下に茶色い物体。醤油糀だって。ご飯の上には大量の節とネギ。こんな卵かけご飯食べた事ない。
これは美味いですね～。スゲ～美味い。昨日別の店で食べたサイドメニューも美味かったけど、このたまごかけご飯は絶品です。
今年一番のラーメンと、今年一番のサイドメニュー。今日の蔦は満点ですwww 完璧でした。
あんまり100点ってつけないんですが、今回は脱帽です。100点以外ありえないでしょ～～～www
マジメに美味しかった。今年一年ありがとうございました。ごちそうさまでした。
今年の都内でのラー食はオシマイです。今年も楽しめました。
そうは言っても、まだ今年は終わってないからね～www 地元でホントの食べ納めしますよ。
後は溜まってるレビューもあるしね。コメントもしてないしね。年賀状も書いてないしwww
仕事は納めても、まだまだ今年は忙しいですねwww ではまた。