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「醤油そば」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真店前に並んでないと思いきや、マンション内にずらりと行列・・・
回転が悪く、かなり待って店内へ。店主が丁寧に作っていましたが、
カウンターでは誰も食べていません。細麺だから茹で時間もそんなにかからないと思うんですけどね。
席についてもしばし待っての提供。こちらもシンプル。って先ほどのお店と似てますねw
早速ズバズバ、全粒粉ストレート細麺がウマー。複雑な味がしますが、どうやらオリーブオイルを
使っているようです。メンマも歯ごたえがあってGOOD!チャーシューは2種類で調理法も違うみたいですね。連食でしたがついスープをゴクゴク飲んでしまった・・・
もう少し回転率がいいといいんですけど。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ オリーブオイルですか^?^ 最近頂いていないので久しぶりに頂きたくなりました^^ やっぱり、、、行列ですよね^^

RamenNoodleSoup | 2013年1月16日 21:49

どもども、こんばんは
初めてだったので、オリーブオイル無しの頃と比較はできませんが、とても美味しかったですよ。
また再訪したいですけど、結構な行列だったので・・・

八雲 | 2013年1月17日 00:39