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１２月２９日訪問細い道の中ほどにあるので少し迷いました。１３時頃到着。店内は満席でしたが待ちなし。すぐ席が空き、１０分ほどで出来上がりました。ふんわり煮干しの香りが漂います。う～ん・・・いい香り！スープを一口。うまい！煮干しが効いてますが決して強すぎず、醤油と相まって絶妙！甘すぎず、しょっぱ過ぎず素晴らしいバランス。じんわり染みます・・・。続いて麺。中細くらいでしょうか。やや硬めで口当たり、歯切れ、喉ごし申し分ありません。スープと絡んで微かに香ばしさを感じました。チャーシュー。厚めでジューシー。味付けもスープとよく合う。メンマ。太くてコリコリ！言うことなし。タマゴ。トロトロでこれもスープとベストマッチ。一つ一つが主張し過ぎず、全てが調和し完成度が高い！派手さはないが、ただ素直にうまい！自分には欠点が見当たりませんでした。素晴らしい！
とむくん
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
１２月２９日訪問
細い道の中ほどにあるので少し迷いました。
１３時頃到着。店内は満席でしたが待ちなし。
すぐ席が空き、１０分ほどで出来上がりました。
ふんわり煮干しの香りが漂います。う～ん・・・いい香り！
スープを一口。うまい！煮干しが効いてますが決して強すぎず、醤油と相まって絶妙！
甘すぎず、しょっぱ過ぎず素晴らしいバランス。じんわり染みます・・・。
続いて麺。中細くらいでしょうか。やや硬めで口当たり、歯切れ、喉ごし申し分ありません。
スープと絡んで微かに香ばしさを感じました。
チャーシュー。厚めでジューシー。味付けもスープとよく合う。
メンマ。太くてコリコリ！言うことなし。
タマゴ。トロトロでこれもスープとベストマッチ。
一つ一つが主張し過ぎず、全てが調和し完成度が高い！
派手さはないが、ただ素直にうまい！
自分には欠点が見当たりませんでした。素晴らしい！