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1/7（月）18：50 ７割の入りカウンターのみのこじんまりとした店。男性二人で切り盛り。黄色くとろんしたスープを啜ると濃厚な鶏の旨みが広がる。塩だれが適度に効き、輪郭がはっきりしていて最後まで飽きがこない。ただ、塩だれが効いている分最後の方は少ししょっぱくなってしまった。太ストレートは弾力があり丁度良い歯ごたえ。このスープに合っている。具は辛みの残る白ネギ。この辛みが良いアクセントになった。海苔。三つ葉（？）を刻んだもの。最近鶏白湯には定番になってきたササミのような鶏チャーシュー。細長いものが３，４切れ。これは柔らかくてパサつきがなくおいしかった。茹で卵がサービスでつくが、デフォの一杯が780円とそこそこなので、特にうれしいというほどでもないかな。ほかにも鶏場白湯のタンメンやつけ麺、豚骨そばなど思ったよりメニューが豊富で再訪したい。
なまえ
三日月
jaganobe
corey（活動終了）
とまそん＠ラーメン食べて詠います
お塩まなぶ
1/7（月）18：50 ７割の入り
カウンターのみのこじんまりとした店。男性二人で切り盛り。
黄色くとろんしたスープを啜ると濃厚な鶏の旨みが広がる。塩だれが適度に効き、輪郭がはっきりしていて最後まで飽きがこない。ただ、塩だれが効いている分最後の方は少ししょっぱくなってしまった。
太ストレートは弾力があり丁度良い歯ごたえ。このスープに合っている。
具は辛みの残る白ネギ。この辛みが良いアクセントになった。海苔。三つ葉（？）を刻んだもの。
最近鶏白湯には定番になってきたササミのような鶏チャーシュー。細長いものが３，４切れ。これは柔らかくてパサつきがなくおいしかった。茹で卵がサービスでつくが、デフォの一杯が780円とそこそこなので、特にうれしいというほどでもないかな。
ほかにも鶏場白湯のタンメンやつけ麺、豚骨そばなど思ったよりメニューが豊富で再訪したい。