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コメント
omuサンさん、こんばんは。
おおー、こちらに行きましたか。
さすがにチャーシューとワンタン入れちゃうと1000円超えちゃいますよねｗ
味玉と小田原系の組み合わせは確かに珍しいかも。
後発で進化した小田原系ならではかもしれません。
いいお店なんですが、なにせ遠いですからね・・・私も次回、いつ再訪できるかなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2013年1月12日 21:13aztecaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
比較的新しいお店ですし、小田原系ラーメンは店主の独学らしいです。でも、見た目はしっかり小田原系ですね。
ただ、小田原系にしては、ちょっと量が少ないかもしれません。
その分なのか、味の大西とかと比べると、ちょっとだけ安いですかね・・・
＞小田原方面にも行くことがありそうなので、行った折には食べたみたいですね。
おおっ、行動範囲が広いですね（＾ｕ＾）。小田原方面に行かれた時にはゼヒ！
omuサン | 2013年1月12日 22:19ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
お店の方は、こちらに統合したようで1店で博多豚骨と小田原系を提供していました。
小田原系では少し安い方だと思いますが、チャーシューとワンタン乗せると、さすがに￥1000超えてきますね・・
味玉が乗った小田原系は、他では食べられませんよね。そういった希少価値がチョット嬉しかったり(^^♪
omuサン | 2013年1月12日 22:24こんばんは。
小田原系ラーメンと言うジャンルを理解してませんが、
店名は「博多豚骨」なんですね。面白い！
イヤ～、しかし、チャーシューもワンタンも旨そう。
きたはっさく | 2013年1月12日 22:25きたはっさくサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
もともと、小田原系ラーメン専用に昼営業させていた別のお店があったんですが、
そちらの営業を止めて、本店のコチラに統合したんで、店名は博多豚骨＊＊なんです。
勿論、小田原系ラーメンって小田原の御当地ラーメンなんで、博多豚骨とは何の繋がりもありません^^;
ワンタンが旨いですよ～(^^♪
omuサン | 2013年1月12日 22:58こんにちは。
おっと、今回は随分と奮発されましたね！
小田原系は未食なので羨ましいなぁ･･･。
つい先日、僕は八王子系デビューしたばかりなので、
今年はもっと色々な地域のラーメンを食べたいですね♪
おさっても | 2013年1月13日 10:04おさってもサン、こんにちは。コメントありがとうございます。
小田原系は、値段が高いのも特徴（悪しき特徴かな）のひとつなんです・・・
色々な御当地ラーメンがありますが、八王子系は安くて美味しいですね（＾ｕ＾）
仕事でも遊びでもちょっと離れた所に行くと、その地域の御当地ラーメンを食べるのが楽しみのひとつです(^^♪
omuサン | 2013年1月13日 16:59
そうそう来れる場所でも無いのでチョット豪勢に、「チャーシューワンタンメン」と「濃厚とろとろ玉子」を購入。コの字形のカウンターに座ります。小田原系ラーメンは、油の量が「普通」「多め」のどちらか選べましたが、好みは指定していません。店は厨房に男性1人（おそらく店主）、接客の女性1人で切り盛り。注文後、4分ほどで着丼。
見た目から濃いめのスープは、予想に反して小田原系特有の「焦がしたような」風味がありません。豚骨出汁はしっかり感じられて、味は見た目通り濃いめ。油はさほど多く無いので、かえって食べ易いです。あと、小田原系にしては化調を抑えているようで、気にならなかったです。
麺は、中太幅広の平打ち縮れ麺。加水率は高め、茹で加減は少し柔らかめ。麺の厚みがかなり薄く、啜った感じはまさにピロピロで、小田原系を感じさせてくれます。麺箱は見えませんでしたが、室伏製麺とは違うような気がします。麺量は、少し多めかな。
チャーシューは、厚みのあるバラが4枚。デフォに￥300UPでチャーシュー3枚追加です。まあ値段の高さも小田原系の特徴なんで、あまり不満を言っても仕方がありませんか。。。肉はわりと柔らかく、少し濃いめに味付けされていて、脂身も美味しく食べれました。ボリュームもまずまず。
味玉は、黄身にトロミが残った好みの半熟加減。味付けは、ちょっとマイルドで、もう少し味付けしてほしいところ。ただ、味玉が乗った小田原系って貴重なんじゃないかと。今まで、見たこと無いです(^^♪
ワンタンは、しっかり大きめなのが4個。餃子ライクな餡は、しっかりニンニク風味も効いてました。デフォに￥200UPでワンタン4個はCPもまずまず。食べ応えもあって、やっぱり小田原系はワンタン食べてナンボかなっと。
メンマと海苔は普通。三つ葉がしっかり多めに乗るのが、小田原系らしくて良いです。
独特な醤油ダレの風味は感じられませんでしたが、しっかり小田原系を堪能できます。値段もしっかり小田原系しているので、次はワンタン麺で良いかな(^_^;)。御馳走さまでした。
＊何度でも使えるトッピングサービス券をもらいましたが、有効期間が1月中。なかなか使えそうも無いです・・・