【入店状況】1234入店。先客4名、後続3名。
【注文】小田原系チャーシュー麺(950円)。
【待ち時間】4分。ちょうど先客の調理がなかったためか思いのほか早く配膳された。
【麺】中太の平打ち縮れ麺。このぴろぴろした食感は小田原系らしさを感じさせる。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。スープと麺自体が良いのでもしかすると大盛りでもいけたのかもしれない。
【スープ】動物系ベースと思われる醤油スープ。見た目通り醤油の風味が強く出ているが、甘味もありあまり塩っぱさは感じず、ぐいぐい飲める。スープについてもしっかり小田原系のテイストを感じる作りになっている。
【具】チャーシュー、メンマ、もやし、三つ葉、海苔、葱。チャーシューは脂が乗ったもので味付けの強さは中庸。脂身の部分とスープとの相性が非常に良い。惜しむらくは、チャーシューがやや薄めにスライスされているため、ややボリューム感に欠けているところか。もやしや三つ葉は良い箸休めになる。特に三つ葉は風味づけとしてもうまく働いているように思えた。メンマはやや濃い目の味付け。ビールに合いそうだ。
【感想】小田原の隣接エリアというだけあり、しっかりと王道の小田原系ラーメンになっている一杯だった。これでチャーシューのボリュームさえもう少しあれば言うことなしだったかも。値段はやはり小田原系らしく少し高めではあるが、他の小田原系列に比べれば若干抑え目の値段かも。松田まで遠征した甲斐のある一杯だった。