Item: 喜元門 水戸笠原店
Rating: 80
Author: glucose

80点

glucose

今日も金曜日の外勤帰りに喜元門にやってきました。まだまだ全メニュー制覇はしていないですからね。12時10分着で前20と人気は衰えませんね～。今日はスタッフが少ないのか、着席まで1時間。さすがラーメンデータベース現時点で全国5位だけのことはあります。店の名前がついていながら、以外と今まで食べていなかった「喜元門」を注文。肉1枚増しでバラ、炭火に。ロースご飯もつけたのでチャーシューはフルラインナップに。贅沢したら合計1170円になってしまいました。着席後20分で着丼とやはり今日は遅め。みためは先日食べた真空そばと同じトロトロ系。具材、麺も違いを感じず食べ続けてゆくと、スープは真空と濃厚魚出汁の合わせスープって感じですね。最後まで熱々でいただける真空の良さと食べ終わったあとの魚介系の余韻どちらも味わえてお得感はありますが、中途半端の感は若干否めないかな～。でもさすが喜元門、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。